最近馋辣,胃又不太受得了刺激的爆辣,准备选点温家常的菜做来吃吃,再配一碗养胃小米粥,舒服美滋滋~
有糖醋荷包蛋,咸香啤酒鱼,要是喜欢重口点的我还准备了棒棒鸡,吃不了太辣的也没关系,取的就是那个味儿,也可以根据喜好减辣,怎么吃都好吃。
鸡蛋三明治应该算是三明治做法里入门级的经典了,把鸡蛋戳碎了,调味之后夹到吐司里,这样吃起来比空口吃吐司鸡蛋要美味的多,而且不会觉得噎。早上赶时间做起来也很方便,味道跟便利店买的很相似。每100克的热量是227大卡。
这两天有点迷恋荷包蛋,特别是那种外圈煎到金黄酥脆,咬起来还有咯吱咯吱声响的,明天一定要安排上!糖醋口的菜就没有不好吃的,酸酸微甜特别开胃,下饭也是一把好手。每100克的热量是217大卡。
啤酒鱼的做法非常省心,我有时候想吃得好些又偷懒不想费事儿的话就会做这道,把鱼稍微一煎再加调料、啤酒炖就可以了,啤酒的麦香能去掉鱼的腥气,加热过程中酒精挥发掉也不会觉得口味难以接受,反而香味更浓醇。也是非常下饭的一道菜,可以吃吃看哦。
棒棒鸡是我这川渝美味秘笈里比较特殊的存在,你说它作为凉菜吧,下酒开胃自然不在话下。可它却连下饭也是一把好手,这就有点厉害了。原因就在这调拌的料汁上,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香的浇汁,在热辣油的调剂下完美的统一,这棒棒鸡想不好吃都难呀!每100克的热量是263大卡。
懒得做饭就得用粥来填肚子呀!跟大家分享个山药小米红糖粥,这粥最大的特点就是包容性强,喜欢什么都可以往里加,什么红豆、黑米、燕麦、枸杞、玉米粒、黑芝麻,都可以哦。每100克的热量是58大卡。
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