湛蓝的海水，淳朴的民风，在北海的最南端，涠洲岛四面环水，像化身孤岛的鲸，火山熔岩与大海交融在一起，造就了这座美丽的岛屿。

　　你可以去这里

　　看海、等风、发呆。

　　吃海鲜。

　　逛海鲜市场

　　日落时分，海边码头挑选鲜货！

　　上岛第一件事，当然是骑上小电驴直奔南部湾海鲜市场，先用一顿海鲜大餐来犒劳一下胃嘴。鲜活、丰富、便宜的小海鲜扎堆，分分钟帮你实现海鲜自由！

　　在海鲜市场里怎么和老板砍价是一门非常重要的技能，也是旅行中很有乐趣的地方，如果说涠洲岛的海鲜市场里充满了硝烟，而真正交锋的主力战场则是在渔船靠岸的码头，和海鲜市场仅有一街之隔。

　　日落时分，最后一班客船抵达涠洲岛，出海捕鱼的渔船也纷纷满载而归，人流涌入码头，大家在这里挑选鲜货，熙熙攘攘的码头热闹极了！

　　海鲜装在盆子里，或是直接铺在地上，从岸边一直摆到船头，巴掌大的生蚝，手臂粗的皮皮虾，手指长的螺，还有各种没有见过的鱼，一路逛下来见（吃）识又增长不少！

　　野生生蚝

　　涠洲岛特有品种！

　　最有涠洲岛特色的要数这种蛋黄色的生蚝品种，只有在当地才吃得到的野生生蚝，蒜蓉清蒸是最常见的吃法，口感也和我们平时吃到的不同，肉质偏紧实，鲜度不减，价格在2～3元/个。

　　穿过人群，旁边还有渔民正在清捡渔网，手脚麻利的嫲嫲们从每一挂网上取出粘着的鱼儿，随即便拿到市场上去卖，赶在晚餐之前还能卖个好价钱。

　　如果遇到收摊，海鲜价格还会大跳水，如果你伺机而动，几十块钱就能买上好几种不同的鱼，100出头就能搞定一桌海鲜大餐！

　　海鲜大餐

　　沙虫、生蚝、皮皮虾、扇贝、各种鱼，100块出头就能吃到大满足！

　　采买的海鲜可以带回民宿加工，口味自选。清蒸往往是最保险又是最纯正的吃法，鲜活的海味无需过多的调味，才能最大程度的感受到原汁原味的鲜美！

　　椒盐皮皮虾

　　虽说4～5月份的皮皮虾最为肥美，已经无限接近最肥美的口感了，“嘎吱”一口咬进去，比薯片都要酥脆，捏住头尾，剥去外壳，虾肉新鲜、饱满、嫩弹。

　　在这之后的每一顿里必有皮皮虾，椒盐做法为最佳，咸香的滋味浸入到了每一丝虾肉里，鲜味只增不减，一个人吃掉一整盘也不是问题！

　　蒜蓉蒸沙虫

　　去之前有北海的朋友推荐，一定要吃沙虫，当我还在彷徨观望的时候，地道的北海吃货却早已深谙沙虫深藏于表的美味本质。

　　蒸着吃原汁原味、炸着吃鲜香酥脆、煮汤增甜味、刺身生吃鲜脆无腥味……怎么吃都能鲜美出道！

　　清蒸老虎斑

　　老虎斑属于凶猛的鱼类，张开虎口的老虎斑就像一头大嘴怪，此刻也只能躺在盘子里任人鱼肉，皮厚肉多，白嫩清香！

　　柠檬鱼汤

　　岛上人所说的柠檬鱼，实际上是指泥猛鱼，听起来还是柠檬鱼会更有食欲一些，配上清清爽爽的汤底，微微鲜甜，并没有柠檬酸味哦～

　　清蒸比目鱼

　　比目鱼形态比较扁平，一根主骨刺连着旁边的小细刺，吃的时候要格外注意，细嫩的鱼肉滑进嘴里连眉毛都要鲜掉喽！

　　香酥沙丁鱼

　　我们经常用“挤成沙丁鱼罐头”来形容早晚高峰的状态，油炸后的沙丁鱼，外表干干脆脆，里面香香嫩嫩，恐怕再下次在挤早高峰的时候就只能回味起沙丁鱼的香脆口感了！

　　酱爆墨鱼仔

　　还有可可爱爱的酱爆墨鱼仔，口感湿润弹牙，每一口的味道都像是被一波巨浪拍过舌尖！

　　小海味

　　这种钉螺在非沿海地区可能不常见，但是在北海却是随处可见的便宜货，10块钱就能炒个满满一盘，再加上特色的酸笋，味道鲜透滴！再对比一下我们经常能吃到的花甲，价格虽然没占多大优势，但是肉质明显更为饱满，很有存在感！

　　涠洲岛的水果

　　香蕉、杨桃、木瓜、菠萝蜜，还有龙眼、荔枝、番石榴，大型热带果园！

　　路边随处可见的香蕉、杨桃、木瓜，四五月份正是吃它们的好时候，还有一种长得很奇怪的海菠萝，好奇心驱使买来试试，结果根本不能吃，肯定有很多人跟小分队一样上过当。

　　岛上盛产香蕉，路旁都是香蕉林，一捆捆的香蕉就挂在路边，自然熟成，格外香甜，5块钱就能买上一大把！

　　摘杨桃也是很有意思的，很多民宿的院子里都会有杨桃树，用一根长长的竹篙连接一个袋子，直接把杨桃钩进袋子里，太有成就感了！

　　现摘的杨桃和我们平时吃到的大不一样，没有酸涩的口感，水分非常充足，吃到嘴里只有清甜的回味！

　　菠萝蜜成熟一般要到夏末，小分队还认领了两颗菠萝蜜，等着熟成之后再上岛把它们从树上摘下来。

　　涠洲岛堪称一座大型的果园，一路上还有很多龙眼树，荔枝树，黄皮果树，番石榴树，羡慕岛上的居民，可真是太有口福了！

　　青芒果蘸着椒盐辣椒吃，属于北海人民的独特吃法。椒盐已经渗透了芒果的表面，所以一碰到舌尖是椒盐的咸味，随后就是辣椒面的鲜辣，慢慢咀嚼，甜味+咸味+鲜辣味混合，竟然也超搭！

　　火山土壤，产的木瓜又大又甜，有南瓜大小。

　　关于小吃

　　糖水、烧烤、虾饼、螺狮粉、凉茶，吃得还不够全！

　　北海人对糖水的热爱不亚于广东人，岛上的糖水铺开得和茶颜一样多，如果说芋圆还算是比较常见的一种，那么绿豆海带糖水在非两广地区还是很少见的，神奇的是竟然完全吃不出海带的咸鲜，一碗下肚，火气尽消！

　　岛上还有一些零星的烧烤摊，选个靠海的位置，吹着海风喝着啤酒吃烧烤也是美滋滋的！

　　随意拿了几串，竟然吃到一种熟悉的口感，甜甜咸咸辣辣，有点像小时候吃到的玫瑰鱼。

　　遇到卖虾饼的摊子记得一定要买上一个，不用特地去寻，大多数的味道都差不太多，浓浓的鲜虾味夹杂着淡淡的葱香，虾饼在北海人心中的地位就相当于葱油粑粑在长沙人心中的地位，不可替代的存在。

　　下了岛，到了北海市，一定要先去嗦一碗粉，无论是猪脚粉，老友粉，鸡肉粉，牛肉粉都是可以吃得痛快的，当然还少不了去黄李记嗦一碗螺蛳粉。

　　嗦碗粉再喝上一杯黄圣祥的凉茶，就是北海市民的日常了！