“hello大家好哇，这里是井冈工社，今天我又来给大家说美食了，有没有很期待呢，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟！”

　　相信我们很多的女性朋友们都患有着手脚冰凉的毛病，有的即使在炎热的夏天也会出现这种情况。手脚冰凉如果不及时加以预防，就会容易导致精神不佳、身体畏寒的情况。所以在日常生活中，我们可以通过食物来进行调理。今天小井就给朋友们推荐4道家常菜，简单易做又暖胃。

　　一、油爆虾

　　虾子是可以改善血液循环不良和能量不足的温性食材，此外，虾壳含有能抗氧化的虾青素，如果连壳一起吃对身体健康更有益。

　　【食材】虾500克，姜3片，葱1根，盐半小勺，生抽半勺，料酒1勺，白糖半勺，鸡精适量

　　【做法】

　　1、切好姜片，葱白，葱绿。

　　2、虾洗净用剪刀剪开虾背挑出虾线；一次将处理好的虾剪掉虾枪，虾须，虾脚，清洗干净后沥干水分。

　　3、锅中放适量油，把虾放入锅中炸；炸到外壳很酥脆即可；虾捞出沥干油。

　　4、锅中留适量油，把姜片和葱白放入爆香，再把炸好的虾放入翻炒几下；加入盐，白糖，料酒，鸡精，生抽，加半小杯的清水（也可以换成高汤），大火烧开，收汁；关火撒上葱炒均下即可装盘。

　　二、香菇栗子鸡

　　鸡肉里富含蛋白质及维生素A，营养价值超高，可以让身体温暖起来。鸡皮含有的胶原蛋白则适合煮汤喝，对养颜美容也所助益。

　　【食材】鸡肉适量，栗子15个，香菇8个，精盐、老抽、姜、料酒各适量

　　【做法】

　　1、鸡翅（或整鸡）洗净后斩成小块，撒入精盐，姜片、倒入料酒腌渍30分钟。

　　2、锅里倒入清水，倒入栗子煮开，浸泡20分钟后剥皮。

　　3、不粘锅热后，倒入腌渍好的鸡肉块，不放油，小火煎制；煎制鸡肉表面金黄、出油即可；放入姜片爆香；倒入泡好的香菇，稍微翻炒；倒入一汤匙老抽，翻炒、让鸡肉稍微上色。

　　4、倒入足够的清水，大火烧开后改小火炖制20分钟；倒入剥好皮的栗子，小火炖制20分钟；洒入适量精盐拌匀，收汁即可出锅。

　　三、鱼炖豆腐

　　多吃鳕鱼可以改善血液循环不良的问题，并有恢复疲劳、增进食慾的效果，熟食鱼肉也不会变得太硬，对消化系统也不会造成负担。这是一道滋补的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。

　　【食材】鳕鱼500克，豆腐200克，香菜少许，葱、蒜、蒜苗、花椒、耗油、酱油、糖、香醋、料酒、盐各适量

　　【做法】

　　1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。

　　2、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。

　　3、炒锅倒油，放入鳕鱼块；中小火煎至两面金黄备用。

　　4、炒锅洗净放点油，倒入花椒，小火炸出香味，去掉花椒；放入葱姜蒜片炒香；把煎好的鳕鱼放入，再加入耗油、酱油、糖；料酒、香醋，清水大火煮开，中小火炖煮10分钟左右；放入豆腐继续炖煮至汤汁快干，最后撒蒜苗和香菜关火即可装盘。

　　四、黑豆红糖炖蛋

　　黑豆含有丰富的蛋白质、维生素B1及维生素E，可以排出身体多余水分，达到消水肿及促进血液循环的效果。

　　黑豆红糖炖蛋，从小吃到大的美味,暖胃滋补好味道。

　　【食材】黑豆1杯，土鸡蛋随意，红糖块1块，水适量

　　【做法】

　　1、黑豆无需浸泡，洗净，放入压力煲中，加入水，选择豆蹄筋功能。

　　2、鸡蛋放入厚底奶锅里，加入适量水，中小火煮至微沸，关火，盖上盖子焖（大概10分钟左右就可以了)。

　　3、用刀背把红糖稍剁小块。

　　4、剥好的鸡蛋和红糖放进煮好的黑豆里，选择甜品汤功能，10分钟后即可开吃。

　　当然了，除了小井说的这4道家常美食，肯定还有一些是我不知道的，如果还知道别的菜谱，不妨留言与我们交流一下吧！如果你喜欢这篇文章的话，别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦，你的每一个支持，对于我来说都是很重要的创作动力！