两只“熟”不可耐的香蕉，

　　一个仍徘徊在变黄路口的芒果，

　　两罐意外而至的炼奶，

　　一起组一场关于披萨的局。

　　面团：饺子粉100克，酵母2克，水55克，盐1/4小勺，白糖5克，橄榄油5克。

　　馅料：醇香芝士味炼奶适量，马苏里拉奶酪100克，芒果1个，香蕉2根。

　　把面粉酵母盐白糖和水放入盆中，

　　搅拌成松散状，加入橄榄油，

　　揉成光滑具延展性的面团，

　　滚圆，放入碗中，盖上保鲜膜，置温暖处发酵。

　　面团长大至两倍。取出，排气，滚圆，松弛约15分钟。

　　擀成直径约22厘米的圆形，放入8寸披萨盘，轻轻从中间往外推，推上模具边沿。

　　芒果去皮切成丁，香蕉切成圆片，备用。

　　用叉子在面饼上叉洞，

　　涂上炼奶，撒一层碎乳酪。

　　铺上香蕉片，放上芒果丁，

　　再撒一层碎乳酪，最后醒发约30分钟。

　　烤箱预热，放入披萨，中层，上火200度，下火250度，烤约15分钟。

　　表面金黄，出炉，脱模，晾至温热食用。

　　很是香甜的披萨。。。。