新浪新闻客户端

天才的求学路和比利时好吃的啤酒炖牛肉,不配米饭配薯条

天才的求学路和比利时好吃的啤酒炖牛肉,不配米饭配薯条
2021年01月19日 07:00 新浪网 作者 饕餮小娘子

  原本来安特卫普的目的是要追寻梵高的足迹,没想到却被这座城市深深吸引了,到处充满着艺术气息和文艺复兴的情调,难怪当初梵高会选择到这里来进修。

  我们总说梵高是艺术天才,但其实他真的很刻苦,自打他决定走上绘画这条路后,每天都没日没夜地苦练。由于经济问题,他一生基本没接受过正规的艺术训练,只在比利时的安特卫普皇家美术学院进修过不到三个月。所以今天的最后一站,我自然是留给了安特卫普皇家艺术学院(Royal Academy of Fine Arts)。

  白色的安特卫普皇家艺术学院大门并不算显眼,它创建于1663年,如今是世界一流的艺术设计学院,据说是出了名的难进。

  学院外有很多卖颜料、画笔的商店,连刷子都设计得这么可爱。

  一进门,就可以看到墙上的一块棕色牌子是专门为梵高设置的。

  文森特·梵高,1853年3月30日生于宗德尔特(Zundert),1890年7月29日在奥维尔(Auvers-sur-Osie)去世,他于1886年1月18日到3月30日在这里进修过。这么算起来,梵高离开的那天刚好是他33岁的生日。

  学院一进门的草地上竖着马修斯·简·范·布里(Mattheus J van Bree)的雕像,介绍上是荷兰语,所以我也没看懂他到底是谁,或许是创建人吧。

  学院并不大,只有几栋楼,正面的教学楼和大门口一样都是白色的,很新。

  而旁边的楼一看就很有年代感,我猜想梵高时期就是这个样子的。安特卫普曾是佛兰德斯艺术的中心,绘画大师鲁本斯更是为当年繁荣的城市增添了无限的荣耀,所以梵高在离开家乡荷兰去往巴黎之前,决定来这里为不是科班出身的自己补补课。

  有人说梵高因为不能忍受传统画法所以不到3个月就离开了,或许这是一个原因,但在这次从荷兰到比利时“梵高之路”的仔细探寻中,我也不得不承认,梵高因为没有绘画功底,更没学过解剖学,他其实根本无法精准地画好人物,所以他在这里学习也必然是痛苦的。而他到了巴黎接触了印象派后,所画的内容几乎皆为风景。当然了,梵高在画中所表达的情感与情绪是无人能及的,也是我最爱的画家之一。

  20世纪80年代初的时候,安特卫普皇家艺术学院还出六名享誉欧洲的年轻时装设计师,被称为“安特卫普六君子(The Antwerp Six)”。当时这几位刚毕业的“毛头小子”怀揣梦想,开着一辆租来的箱型卡车来到伦敦想参加时装周,但因没钱,他们只能在场外用租来的车和简陋的声光设备来了一场“游击”式的发布会。没想到他们新颖的设计和胆大妄为的做法震惊了当时低迷保守的时装界,不仅赢得了媒体的关注,还得到了评论家的一致肯定。

  此后,在时尚界,安特卫普曾一度比肩伦敦和巴黎,安特卫普皇家艺术学院也逐渐在时装设计专业走红,成为了服装设计师的乌托邦 。

  从皇家艺术学院出来,才想起来中午都没吃饭,这一天眼睛过足了瘾,肚子也该过过瘾了。根据Yelp评价进了附近一家小餐馆,下午四点多还没有别的客人。

  要了一份牛肉塔塔,对我这种爱吃生食的人来说相当鲜嫩可口。佛兰德的特色啤酒炖牛肉(Flemish beef stew)自然也不能少。

  上一篇我们说了,薯条是比利时发明的,所以比利时的主食里几乎都会有薯条,包括他们的国菜海红配薯条,我们后两天也会吃到。这佛兰德啤酒炖牛肉比我想象得要好吃太多,很有家里炖牛肉的味道,但这里的汤汁更浓郁。薯条也是根根粗壮饱满,炸得外酥里嫩,十分香。

  店员让我们拌在一起吃试试,别说,不配米饭配薯条的炖牛肉味道也是相当好,不知道当年梵高在这里上学的时候有没有经常吃。很多人都说欧洲无美食,其实是没吃对东西和地方。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
梵高
权利保护声明页/Notice to Right Holders

举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2024 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有