今年端午节遇到高考，来个关于粽子的冷知识吧。 使用植物来包裹食物，是人类在从林里获得的古老技能。在消毒能力有限的年代里，这是难得的卫生食物保存方式。除了粽子，世界各国也都有叶子包裹的食物，我们走了150多国，见识过几十种，挑几种介绍介绍。 图3是地中海饮食的dolma葡萄叶包裹，在欧美广泛流行。罗马尼亚的sarmale用生菜包，到了墨西哥用玉米皮改叫Tamale。在秘鲁丛林用蕉叶包叫juane。南太平洋蕉叶包的叫laplap,夏威夷用芋头叶包叫laulau.柬埔寨的名菜amok,东南亚受我国影响各种包，比如越南也有粽子，还有各种叶子包，比如这个chalua。 但是黄咪zui稀饭的还是咱中国的粽子
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