文/图 水产前沿 植银素
11月4日，农业农村部发文表示，到2025年水产养殖机械化水平总体达到50%以上，育种育苗、防疫处置、起捕采收、尾水处理等薄弱环节机械化取得长足进步，主要养殖模式、重点生产环节的机械化、设施化、信息化水平显著提升，绿色高效养殖机械化生产体系和社会化服务体系基本建立。在很多传统的老水产人眼中，升级意味着更高的机械化，意味着投资，想尝试又害怕“被套路”。但不可否认的是，智慧渔业正逐步向我们走来。那么智慧渔业未来的路要怎么走？怎么正确看待新的模式、新的技术？
智慧渔业发展研讨会现场
12月5日，由中国老教授协会海洋经济分会、湖州师范学院、中国渔业协会水产养殖投入品分会主办，渔雅科技（湖州）有限公司承办，浙江省淡水水产研究所协办的智慧渔业发展研讨会在浙江湖州如约举行。会议还得到了浙江省湖州市科技技术局、浙江省湖州市农业农村局、浙江大学农业农村部设施农业装备与信息化重点实验室的大力支持。出席会议的有中国老教授协会海洋经济分会、上海专家委员会、浙江专家委员会、江苏专家委员会、中国渔业协会水产养殖投入品分会、浙江省、江苏省的海洋水产研究所、淡水水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所、渔业淡水研究中心等单位的多位专家学者，渔雅科技（湖州）有限公司、山东中科海科技集团有限公司等企业代表。
中国老教授协会海洋经济分会副会长董罗海致辞
董罗海表示，我国的渔业发展面临资源与环境的双重压力，人工养殖这种工厂化集约型的生产模式，作为自然资源的一种重要补充方式，在满足社会需求过程中期到中要作用。而现在，社会经济的发展和科技的进步有对水产养殖提出了更高的要求，即在数量的基础上，提高渔业相关的质量要求，智慧渔业就是对这种从量到质的转化的最科学的阐述和表达。
今天集各路渔业经营与政府部门共同研讨智慧渔业的发展，既是对湖州地区渔业发展的促进，也是对其他地区渔业发展提供借鉴。
智慧渔业项目技术合作签约
中国老教授协会 海洋经济分会上海专家委员会秘书长叶维钧研究员(左)，渔雅科技(湖州)有限公司总经理胡杰(右)
论坛精彩报告
报告嘉宾：浙江大学农业农村部设施农业装备与信息化重点实验室副主任 叶章颖
报告主题：水产养殖设施设备与智能化思考
叶章颖介绍，我国渔业发展经历了机械化、自动化到信息化、数字化的阶段，最后走向智能化。什么是智能化水产？他解释，智慧渔业是以信息和技术为生产要素，以智能设备为载体，通过物联网、互联网、云计算、大数据、人工智能等现代新机技术与渔业深度跨界融合。智能化水产养殖是具有智慧渔业生产方式与能力的养殖模式。但目前我国智慧渔业发展存在认识偏差、数据资源少、投入产出比低、生产关系不匹配等问题。
以投饲为例，目前多数实现了自动化、数字化，但是智能化仍处在研发探索阶段，也是未来的趋势。智能化投饲简单点说就是根据鱼类行为，其他环境因子的综合数据来判断需要投喂和投喂量，当然这只是其中一面，我们还要做很多工作来深入实现智能水产。
在国家政策下，实现智能化水产养殖，我们的工作重点应该是加快提高绿色养殖重点环节社会化服务水平，着力推进养殖池溏标准化宜机化建设，真正做到“有机可用、有机能用和有机好用”。
报告嘉宾：浙江淡水水产研究所 刘梅博士
报告主题：池塘内循环流水养殖加州鲈模式及水处理技术优化研究
据不完全统计，湖州市内有1000多条跑道养殖。与传统养殖池塘相比，池塘循环水养殖模式（IPRA）具有水质资源利用率高，吸污效率高等优点。调研发现，IPRA引进我国后应用中存在较多问题，比如高附加值养殖品种缺乏，较多水槽养殖草鱼、鲫鱼等，导致养殖效益较低；其次槽外净水模式不成熟；无配套的配合饲料、槽内污物处理及循环利用技术不完善等问题。
刘梅博士总结，在养殖加州鲈模式研究中，为有效确保养殖水槽内水体的溶氧，可在传统的基础上增加液氧装置；根据水质净化区水体溶氧量和排污需要，采用间断式推水；每天投喂饲料结束一小时后开启吸污机吸污；每隔15天都要进行药物泼洒消毒，外塘水质保持肥活嫩爽，减少养殖品种投放密度，注重水质恢复。
报告嘉宾：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任 徐钢春
报告主题：池塘工业化循环水与陆基智能罐体养殖
传统的水产养殖行业面临很多发展问题，如废水排放、劳动力老龄化、鱼药用量剧增、鱼肉品质下降等。我国亟待建立新型养殖模式，实现水产养殖安全高效，提质增收。
徐刚春重点介绍了路基智能罐体养殖模式，把水槽变成罐体——考虑到高温时期的溶氧问题，既要保证溶氧量又不形成浪费，渔业淡水研究中心开发了罐体养殖模式。用直径3米，深5.5米的PE材质罐体，代替圆形或方形养殖池，有集污效率高、易管理、易捕捞等室内工厂化养殖所具有的优势，同时投入成本更低、运行成本更低，约少30%-40%。与池塘工程化循环流水养殖和室内工厂化全封闭循环水养殖向笔，罐体式路基循环水养殖属于半封闭循环水养殖。
报告嘉宾：中国水产科学研究院渔业机械研究所成果处副处长 周荣
报告主题：智慧水产养殖的构架与现状
周荣认为智慧水产养殖是通过物联网基础设施、云计算基础设施、智能装备基础设施等新一代信息技术以及APP、交互平台、管理平台融合通信终端等工具和方法的应用，实现全面透彻的感知、宽带泛在的互联、智能融合的应用。同时智慧水产养殖的实现分为生产领域的智慧（企业级信息化）和管理领域的智慧（政府级信息化），企业级信息化是指水产养殖企业在信息技术支撑下，重点对企业生产经营过程中涉及的环节实施信息化运行，从而使企业运作更高效、产品更有竞争力，并推动整个行业的发展。
报告嘉宾：中国水产科学研究院东海水产研究所副研究员 张衡
报告主题：如何实现精细、精准预测渔场？！——基于智能渔业服务系统的实践
远洋渔业是我国渔业结构调整的重点发展方向，至今张衡认为精细、精准、全球和未来感知是第三阶段，也是未来的趋势。他介绍了海洋渔业智能服务系统是针对岸上管理人员和海上作业人员需求特点研发的一款及渔捞日志上报、海洋环境要素查询、渔场预报、周边AIS船位轨迹查询、台风预警和即时通讯等功能的应用。
报告嘉宾：渔雅科技（上海）有限公司总经理 胡杰
报告主题：数字化循环水养殖设计与建设
胡杰在报告中介绍了渔雅科技一直致力于现在智能渔业设施装备及产业工程技术研究，形成了完善的“工厂化循环水养殖系统设施装备”、“实验性循环水养殖系统设施装备”、“智能渔业物联网系统装备”、“池塘养殖尾水系统处理设施装备”四大渔业设施装备体系产品。
报告嘉宾：中科海集团董事长 花勃
报告主题：室内循环水养殖十年探索——工业化水产养殖是智慧渔业发展的必由之路
我国水产养殖现在仍处于土塘为主，机械化为主，距离普及工厂化、工业化和智慧渔业还有较长路程。中国渔业统计年鉴数据显示，2019年全国水产养殖面积7108.5千公顷，同比下降1.13%，渔业人口1828.2万人，比去年减少50.47万人，下降2.69%。“是通过提高机械化、智慧化水平来解决劳动力问题，还是通过其他办法消除误解，吸引年轻人才回归行业，这是我们需要不停思考的问题。”花勃表示，中国农业、水产养殖业是被严重低估的产业，很多人认为这个行业没有技术含量，但实际上产业的发展需求很多，技术专业性高，仍值得我们深入探索。
现场花絮
实地参观考察
会后，组委会组织与会人员参观了渔雅科技-数字化水产养殖工程技术开发研究重点实验室和浙江省淡水水产研究所八里店基地。
