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54元/斤再创新高!节日鳜鱼全线猛涨2元/斤!广东生鱼价格蹭蹭往下掉

54元/斤再创新高!节日鳜鱼全线猛涨2元/斤!广东生鱼价格蹭蹭往下掉
2021年06月14日 19:13 新浪网 作者 水产前沿杂志

  6月14日各地鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团最新报价

  文/图  何氏水产、水产前沿 李静

  桂花鱼

  

  本周广东鳜鱼塘头报价1-2成小鱼没有中桂开塘48-49元/斤,比上周上涨1元/斤;1-2成中桂开塘价50-51元/斤,比上周上涨1元/斤;三成以上中桂52-53元/斤,比上周也涨了2元/斤,偏大的有人订54元/斤。受疫情影响,不少地区陆续停止堂食,广东本地活鱼销售急剧下降。但外省鳜鱼存塘已经不多,广东鱼多集中发外省。高考过后加上端午节外省有一波销量热潮,也带动了新一轮的涨价潮。随着本地存塘也在不断的减少,预计接下来价格还会有上涨的可能。

  广西产区标桂价格比上周上涨2元/斤,报价51元/斤;湖北产区标桂价格比上周上涨了2元/斤,报价52元/斤;江苏地区标桂价格本周保持稳定,报价50元/斤,各地鳜鱼存塘都已经不多,价格或将还会有上涨的机会。

  何氏水产与水产前沿联合播报

  各地区桂花鱼出塘价

  产区

  规格

  5.07

  (元/斤)

  6.14

  (元/斤)

  环比幅度

  (↗→↘)

  广东

  1-2成小鱼

  没有中桂

  47-48

  48-49

  +1↗

  1-2成中桂

  49-50

  50-51

  +1↗

  三成以上

  中桂

51

  52-53

  +2↗

  江苏

  标桂

50

50

  →

  广西

  标桂

49

51

  +2↗

  湖北

  标桂

50

52

  +2↗

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  加州鲈

  1、本周佛山加州鲈价格保持稳定,7两上报价17.5元/斤;8两上报价18元/斤;1斤以上报价18.5元/斤。具体还是看鱼头定价,价格按上车规格、塘鱼质量情况略有调整。近期主要产区秋鱼开始陆续上市,同时也为端午节市场消费提供了一部分货源,供求趋于平稳。预计接下来价格或将稳定一段时间。

  2、湖州本周统货报价16.5元/斤,比上周下跌了1元/斤。目前当地很少出鱼了,养户也还在观望后市价格。

  3、江苏吴江本周价格8两上报价20元/斤,比上周上涨了1元/斤。当地新口鲈鱼开始上市,端午期间供求平稳,价格暂时保持稳定。

  4、四川成都今天报价9两上24元/斤,比跟上周一样。目前当地网箱开始陆续出鱼,供应量上升,暂时保持稳定。

  5、湖南华容本周价格9两上报价是19.5元/斤,比上周下跌0.5元/斤。目前当地存塘老鱼相对较多,养户出鱼积极性一般。

   6、河南郑州本周价格9两上19.5-20元/斤,比上周下跌了0.5元/斤。当地养户出鱼意愿较低,仅少数清塘出鱼,市场供应相对平稳,价格暂时保持稳定。

  各地区加州鲈出塘价

  产区

  规格

  (/尾)

  6.7

  (元/斤)

  6.14

  (元/斤)

  环比幅度

  (↗→↘)

  佛山

  南海

  7两以上

  17.5

  17.5

  →

  8两以上

18

18

  →

  1斤以上

  18.5

  18.5

  →

  浙江

  湖州

  统货

  17.5

  16.5

  -1↘

  江苏

  吴江

  8两以上

  19-19.5

20

  +1↗

  四川

  成都

  9两以上

24

24

  →

  湖南

  华容

  9两上

  19.5-20

  19.5

  -0.5↘

  河南

  郑州

  9两上

  20-20.5

  19.5-20

  -0.5↘

  生鱼

  

  1、本周广东生鱼老鱼2斤以上9.2元/斤,比上周下跌了0.1元/斤;2斤以下报价8-8.3元/斤,跟上周一样;老鱼统货2斤上8成左右报8.8-9元/斤,比上周下跌了0.1元/斤;新鱼4斤统货8.2-8.4元/斤,跟上周一样;新鱼2斤上报价8.8-9.0元/斤,比上周下跌0.3元/斤;2斤以下报价8-8.2元/斤,跟上周一样。每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。端午假期并未带来一波涨价潮,且出粤人员必须出示48小时有效核酸检测阴性绿码,广东鱼价蹭蹭往下掉,大部分流通商停止订鱼,养户恐慌性出鱼,但即使价钱掉了流通也不敢订鱼。希望疫情早日退散,市场早日恢复正常。

  各地区生鱼出塘价

  规格

  (/尾)

  6.7

  (元/斤)

  6.14

  (元/斤)

  环比幅度

  (↗→↘)

  广东

  顺德

  老鱼2斤以上

  9.3

  9.2

  -0.1↘

  老鱼2斤以下

  8-8.3

  8-8.3

  →

  老鱼统货

  2斤上8成左右

  8.9-9

  8.8-9

  -0.1↘

  新鱼2斤以上

  9.1-9.3

  8.8-9

  -0.3↘

  新鱼2斤以下

  8-8.2

  8-8.2

  →

  新鱼4斤统货

  8.2-8.4

  8.2-8.4

  →

  浙江

  湖州

  新鱼统货

  3斤上2-4成

  9-9.2

  9-9.2

  →

  备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动

  黄颡鱼

  本周广东黄颡鱼5两多鱼头报价13元/斤,跟上周一样;4两多鱼头报价12.3-12.8元/斤,保持不变;3两多鱼头11.5元/斤,跟上周也一样。销量跟上周差不多,价格暂时保持稳定。

  浙江湖州黄颡鱼本周价格也保持稳定,3两多鱼头13.5元/斤;4两多鱼头报价14斤;湖北黄颡鱼2-3两多鱼头价格在12.5元/斤;3两以上报价14元/斤。销量跟上周持平,后市价格变化不大。

  各地区黄颡鱼出塘价

  产区

  规格(/尾)

  6.7

  (元/斤)

  6.14

  (元/斤)

  环比幅度

  (↗→↘)

  广东

  南海

  5两多鱼头

13

13

  →

  4两多鱼头

  12.3-12.8

  12.3-12.8

  →

  珠海

  斗门

  3两多鱼头

  11.5

  11.5

  →

  四川成都

  8钱-1两

  11.5

  11.5

  →

  浙江湖州

  3两多

  13.5

  13.5

  →

  4两多

14

14

  →

  湖北武汉

  2两-3两

  12.5

  12.5

  →

  3两以上

14

14

  →

  湖北仙桃

  2两-3两

  12.5

  12.5

  →

  3两以上

14

14

  →

  湖北荆州

  2两-3两

  12.5

  12.5

  →

  3两以上

14

14

  →

  湖北洪湖

  2两-3两

  12.5

  12.5

  →

  3两以上

14

14

  →

  备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动

  江团

  

  本周广东江团价格,1.2-2斤报价20元/斤,跟上周一样;2-4斤的报价24元/斤,保持稳定。近段时间,天气炎热,市场需求量不大,供求平稳,价格变化不大。

  四川江团1.5斤以上报价22元/斤,跟上周一样,2.0斤以上价格25元/斤,保持稳定,当地鱼规格还不是很大,出鱼量也不多。

  各地区江团出塘价

  产区

  规格

  (/尾)

  6.7

  (元/斤)

  6.14

  (元/斤)

  环比幅度

  (↗→↘)

  广东

  顺德

  1.2斤-2.0斤

20

20

  →

  2斤-4斤

24

24

  →

  广东

  番禺

  1.2斤-2.0斤

20

20

  →

  2斤-4斤

24

24

  →

  广东

  中山

  1.2斤-2.0斤

22

22

  →

  2斤-4斤

25

25

  →

  四川

  1.5斤上

22

22

  →

  2.0斤上

25

25

  →

  注:上述价格及行情分析仅供参考,市场有风险,入市需谨慎。

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