北京多家老字号餐厅“献礼”母亲节

北京多家老字号餐厅“献礼”母亲节
2021年05月07日 18:44 新浪网 作者 新京报

  新京报讯(记者 王萍)本周日将迎来母亲节。5月7日,新京报记者了解到,北京多家老字号餐饮企业已陆续推出多款“母亲节限定”菜品,母亲节当天带着妈妈就餐还可以享受优惠和赠礼。

  鸿宾楼推出的新菜“北冰红葡萄”,不仅适合母亲节也适于夏季食用。鸿宾楼相关负责人告诉新京报记者,这道象形菜是用冬瓜为主料制成,“母亲节过后就是小满节气,这个时候十分适合食用清热、清火的菜品。”柳泉居的冷荤厨师专为母亲节雕刻出“金凤呈祥”版的炸烹虾段,“金凤呈祥”整个雕刻过程要超过两个小时。又一顺则推出用金瓜茸、香蕉、苹果、樱桃、火龙果等水果做成的心形的金瓜粒,以此表达儿女们对母亲的心意。

  除了可以品尝母亲节菜品,在母亲节当天带着妈妈就餐,还可以享受专属优惠。新京报记者了解到,曲园酒楼、柳泉居推出八八折优惠活动;烤肉宛推出八八折优惠的“母亲节”套餐;鸿宾楼为陪母亲过节的家庭送出康乃馨;烤肉季将为带着妈妈就餐的家庭送出麻豆腐、老北京小吃拼盘等礼品;华天二友居肉饼西直门店的厨师用面团做成“玫瑰花”,母亲节当天消费满一定金额即可获得面艺玫瑰一朵。

  此外,同春园饭店、鼓楼马凯餐厅、长椿街马凯餐厅、惠丰饺子楼等都有母亲节相关优惠和赠礼。

  新京报记者 王萍

  编辑 王琳 校对 李项玲

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