蜜雪冰城5月15日通过官方微博发布致歉声明。北青-北京头条记者看到，有媒体称，蜜雪冰城旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材日期标签，违规使用隔夜奶茶奶浆半成品的食品安全问题。声明称，此次事件发生后，蜜雪冰城第一时间成立专项处理小组，针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。涉事门店现已责令其停业整顿。

　　5月15日，蜜雪冰城发布关于其郑州永安街店、南大观园店、武汉马湖商业街店事件的致歉声明。媒体报道称，上述门店存在改开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品的食品安全问题。蜜雪冰城表示，食品安全是其生命线，此次事件影响恶劣，严重伤害广大消费者的权益，公司高度重视。对于因管理不力而给消费者带来的伤害，其深感痛心。

　　此前，有媒体报道称，其发现蜜雪冰城郑州永安街店店员更改开封牛奶、燕麦罐头日期标签；该店店员除了篡改开封食材日期标签，还存在更改“效期追踪卡”（食材的备制时间和截止时间）的情况。

　　而更改时间的原因竟是蜜雪冰城总公司在郑州，公司经常有人到店检查，如果查到问题会扣钱。

　　此外，在蜜雪冰城济南大观园店、武汉马湖商业街店存在使用过夜冰淇淋奶浆、切片柠檬、奶茶的现象。店员表示，备制好的奶浆、奶茶、绿茶、红茶、四季春茶等按照规定都不能过夜，但为了省钱，一般过夜的都不会倒掉。

　　除了使用隔夜冰淇淋奶浆、奶茶等材料，蜜雪冰城多个门店还存在柠檬表皮不清洗，徒手抓柠檬片，使用过夜切片柠檬、橙子，徒手抓珍珠放入锅中，在没有盖子的垃圾桶旁边加工奶茶等现象。值得注意的是，蜜雪冰城公司规定禁止切片鲜果叠堆。

　　此次事件发生后，蜜雪冰城积极配合各级政府的监督检査，并第一时间成立以总经理牵头的专项处理小组，针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。针对体报道中的涉事门店，现已责令其停业整顿。并按照相关法律规定以及我司《特许经营合同》中的相关约定，对涉事门店作出相应的处理，处理结果会另行通报。

　　同时，蜜雪冰城表示，对于分管该区域的经营团队，已紧急召集返回公司，进行二次专项深化培训，要求团队从严管理门店，给消费者提供放心健康的产品后续我们将从严彻查、管理全国门店，永远把食品安全放在第一位。

　　文/北京青年报记者 张鑫

　　编辑/樊宏伟