作者:潦草快乐
张拉拉的创始人,是前国家女子摔跤队队员张晓慧,后来发现觅姐麻辣烫创始人竟然也是她!
觅姐麻辣烫是说:“别倒,汤能喝”,张拉拉牛肉面“牛肉要手撕,拉面更好吃”
基本都是从差异化入手,让食客走进店里品尝。
张拉拉兰州手撕牛肉面
营业时间:10:00-21:00
地址:龙华东路858号103室
交通:地铁4号线鲁班路3号口步行910m
招牌手撕牛肉面 27元
手撕有没有更香我还没吃出,这边的辣子是要自己加的,临吃完才想起来,少了辣子就比别处不香了。
手撕牛肉的量也比较多,肉的纤维更容易浸透汤汁从这点上来说是会更软烂一点,只是容易沉淀在碗底,吃到最后需要做一个打捞的动作,才能避免肉不浪费。
牛肉面的葱花和香菜铺满了一层,让汤一点不油腻,怪香的,里面的白萝卜比较少。
面条依旧选的经典的二细,很劲道弹实
钢钎羊肉串,现场烤的,加了孜然和辣椒面,肥瘦相间,羊肉不膻,香气逼人!
吃完羊肉串,吃点凉拌木耳解腻是最棒的,泡椒味十足,带着丝丝的辣味,木耳脆脆的口感,好吃
比较少关注体育赛事,不过运动员退役创业还成功了,是蛮难得的,支持
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