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诊室故事 | 吃了柿子,胃里长了个“石头”

诊室故事 | 吃了柿子,胃里长了个“石头”
2021年01月21日 15:37 新浪网 作者 东莞时间网

  柿子的口感和营养都很不错,很多人都喜欢吃。不过吃柿子不能贪多,且吃柿子有一些禁忌,与一些食物同吃可能会起到相克作用,这是我们都知道的道理。不过,往往有人心大,或者心存侥幸,会忽视这些。所以,有时就会造成一些难以预计的后果。

  周女士没有想到,自己仅仅因为空腹吃了几个柿饼,几天后就出现不适的症状。日前她来到了市水乡中心医院门诊部就诊,接诊的是消化内科副主任医师陈渠发。

  陈医生问诊时了解到,周女士曾在三天前空腹吃了柿饼,之后就出现了腹痛、腹胀,同时还伴随着恶心、呕吐、食欲下降等等。当时综合各种状况,陈医生预判这有可能是胃石形成,于是建议周女士进行胃镜检查。

  果然,一查胃镜,发现周女士胃里有一个“庞然大物”,一个大约直径有4厘米的胃石在周女士的胃底位置,这就是她腹痛、腹胀症状的“元凶”。

  在我们的过往印象中,往往是因为一次性食入大量柿子,或者长期饮食不当才可能造成“胃石”的产生。

  那么,周女士仅仅只是吃了两三个柿饼,怎么会在短短几天内形成结石呢?

  陈医生介绍,因为柿子当中含有大量的鞣酸和果胶,在空腹情况下,它们很容易在胃酸作用下形成沉淀物,同时,柿子中的果胶遇酸也会发生凝结,并将果皮、纤维及食物残渣胶着在一起形成团状凝块,而这些凝块不能通过幽门到达小肠,就会被滞留在胃中形成胃石,也叫“胃柿石”。

  “周女士的情况,首先是因为她空腹食用。”陈医生解释道,“另外,也不是每个人吃了柿子等食物一定会出现结石,这与个人的消化功能等因素有关。”

  陈医生介绍,最近被胃结石困扰的不止周女士一人,每到吃柿子的季节,医院消化内科都会接诊很多类似的患者,其中以老人居多,但像周女士这种情况还是比较少见。

  陈医生为周女士选择了保守治疗的方案并开了一周的药物,叮嘱周女士回来复查胃镜,若胃石未能溶解,则需要内镜碎石术。一周之后,周女士回医院复诊时发现胃石未能溶解,陈医生给周女士施行了内镜下胃石碎石术,“将胃柿石打碎,并在药物作用下,让它排出体外。”

  / 知多D /

  吃柿子这些禁忌要知道

  大家吃柿子不能肆无忌惮,这些禁忌要注意,陈医生提醒:

  1.不要空腹吃柿子,尽量餐后食用。餐后胃里胃酸被食物中和,对鞣酸、果胶的作用减弱,不容易形成结石;

  2.不要吃发涩的柿子和柿子皮。这两种鞣酸含量高;

  3.不要一次吃太多;

  4.避免跟虾、蟹、鱼等高蛋白食物同时吃;

  5.避免与酸性水果同时吃,如橘子、猕猴桃等。

  另外,他还提醒,除了柿子以外,还有食用如黑枣、生山楂等含鞣酸较多的食物后,出现明显腹痛、腹胀、恶心、排黑色大便甚至呕吐咖啡样物质等症状,需及时到医院就诊。

  文字:钟晨

  摄影:医院供图

  编辑:王宝光

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