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记者探店|藏在闹市里的休憩地,桂花拿铁芬芳又醒神

记者探店|藏在闹市里的休憩地,桂花拿铁芬芳又醒神
2021年03月05日 16:46 新浪网 作者 东莞时间网

  作为靠咖啡唤醒下午的中年人,到各家咖啡馆打卡也成了日常兴趣之一。有次和小伙伴在第一国际找咖啡馆,她提议去孖啡,她的理由很充分:“美团外卖每个月一千多单的订单,评分4.7分,应该不会踩雷。”

  孖啡的位置非常好,就在第一国际,店面很小,但是户外用木质花架和落地盆栽围出了一大圈位置,在这繁华的都市中心,它作为一家咖啡店座位真算多了。看外卖平台上订单那么多,没想到现场人也那么多:墨绿色的太阳伞下的户外椅上坐满了小哥哥、小姐姐,或埋头玩手机,或和朋友谈笑,或者干脆发呆……在人来人往的第一国际,它就像一个时间稍慢的休憩小站,还没闲适到懒散,但也能让人在都市的快节奏中暂缓脚步喘口气。

  ▲咖啡厅环境

  现在咖啡厅的设计风格多种多样,但像孖啡这样采用现代简约风格又带有一些工装元素的咖啡厅还是很受大家喜爱。这种风格极具个性又摒弃了繁复的设计,走向简洁、明快。在这家深色调的咖啡厅不仅有大而明亮的玻璃窗,还有大量的绿植和金属家具,但它给人的感觉并不冰冷,而是开阔、明净。在这样的清爽而简洁的环境中,只觉得全身轻松。

  喝过几款咖啡之后觉得这里的出品很不错,味道均衡稳定,每一种都让人满意。加上充值赠送,价格比较划算,如果不是离上班的地方比较远,可能要成为我们的新咖啡驻地了。

  桂花拿铁

  东莞的桂花花季特别长,初春走在街上闻到桂花也有些秋意。喜爱桂花的小伙伴只是闻怎么够?推荐你试试这里的桂花拿铁。这家咖啡店最出名的就是桂花拿铁,口碑也很好。

  伴随着桂花的清香,入口是牛奶的丝滑和咖啡的余韵,味道非常有层次又不冲突,拍照还有分层,很是好看。

  将糖桂花倒进牛奶和萃取好的咖啡里,再加入干桂花,一杯桂花拿铁就妥了。喝前记得均匀搅拌,甜度刚刚好。口感层次分明,桂花和咖啡的独特香气在口腔中绽放。

  温柔的桂花拿铁含蓄不张扬,一杯喝完呼吸都是香的。

  ▲桂花拿铁

  玫瑰拿铁

  每到春季我都喜欢喝玫瑰花茶,疏肝解郁。把玫瑰芳香调进咖啡或许是一个不错的选择。这里的玫瑰拿铁和桂花拿铁有异曲同工之妙,花的芳香浓郁、干净,和咖啡相得益彰,很和谐。相比桂花拿铁,玫瑰拿铁更漂亮些:看起来美,闻起来香,尝起来甜,就像爱情的样子。

  端上一杯握在手里,看着心情也会好起来。轻啜一口,玫瑰花香穿透了拿铁的纠葛,淡淡的香气让人回味无穷,唇齿留香。

  ▲玫瑰拿铁

  澳洲白

  这是小伙伴最喜欢的一款,“翻单”了很多次。小小一杯配上一块焦糖饼干,丝滑柔顺且饱腹感极强,咖啡的浓度也足够醒神,是下午茶的好选择。

  澳洲白的英文名是Flat White,是一款起源于澳洲,风靡全球的经典咖啡。虽然具体配比是各家咖啡馆的独门秘籍,但通常来说澳洲白里的牛奶相对于拿铁,用量少一些,咖啡风味更加突出。

  这里的澳洲白明快、温暖,香醇咖啡与馥郁奶香完美融合。开盖后,可以看到轻薄绵密的白色奶泡,还有漂亮的拉花,香气闻着就诱人。喝一口,奶香浓郁微甜,口感柔和顺滑,融合度和平衡度表现都非常优秀,一口接一口,一杯很快就下肚了。

  ▲澳洲白

  冰美式

  俗话说,工作日配冰美式,唤醒沉睡的灵魂,这应该是大部分人喜欢它的原因。

  去哪里我都少不了点一杯冰美式,原本疲乏的我被这杯咖啡唤醒了。它喝起来不会很苦,味道干净,颜色也清透明亮,在美式咖啡中算是口感比较好的。

  ▲冰美式

  文字:黄月

  摄影:李梦颖

  编辑:张东昌

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桂花咖啡玫瑰
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