四川名小吃有哪些,这些地方风味吃过吗?

四川名小吃有哪些,这些地方风味吃过吗?
2018年07月16日 13:47 新浪网 作者 3158招商加盟网官方微博

四川文化多样、历史悠久也孕育了种类丰富多样的小吃。大多数人都有来到四川必尝四川名小吃才算没有白来一趟的想法,可见四川名小吃还是全国闻名的。那么四川名小吃有哪些,就让我们一起来细数吧。

乐山钵钵鸡

四川名小吃有哪些,这些地方风味吃过吗?

要说四川名小吃,就不得不提乐山的名小吃钵钵鸡了,传承了川菜麻辣的味道,和串串略有不同,钵钵鸡一般都是竹签串着鸡片,再用钵钵为容器。红油色泽鲜亮,味道劲爽麻辣,更有爽滑木耳和藕片,荤素搭配味道独好又营养丰富。

双流冒节子肥肠粉

许多爱吃肥肠的朋友都知道冒节子肥肠粉,把小肠打成结子配上红薯粉,可谓是成都的名小吃了,而且一般都要配上店内专卖的军屯锅盔,肥肠粉的香和军屯锅盔的酥脆碰撞在一起别有一番风味。

达州肉汤圆

四川名小吃有哪些,这些地方风味吃过吗?

许多人只听过肉饺子,芝麻汤圆,很少人吃过肉汤圆。达州这一名小吃就是将二者很好的结合在一起,糯米皮软糯,肉馅鲜香浓郁,咬一口满满都是肉汤的鲜,相信会给你惊喜的。

自贡冷吃兔

冷吃兔的味道有点像凉了的香辣兔肉,不过作为自贡的传统美食,冷吃兔选料非常考究。添加葱、姜、蒜十多种调味料,选用1-2斤仔兔,麻辣鲜香又入味,而且冷吃兔味如其名,越冷越好吃,有嚼劲而且回味无穷。

洛带伤心凉粉

四川名小吃有哪些,这些地方风味吃过吗?

听到名字就知道这个小吃来自于洛带,当然凉粉也一贯传承了四川的麻辣风味,不仅麻而且主要是辣。最主要是吃了真的会伤心,因为实在是太辣了,辣的吃货们伤心流泪,凉粉的软糯又带来了丰富的口感,非常值得一尝。

天鹅蛋

听到名字也许有不少吃货会想到天鹅蛋怎么能吃呢?这个天鹅蛋可是成都的一种名小吃,也叫糖油果子,就是以糯米粉、红糖一起炸成的外焦里嫩的煎炸食品。红糖的运用带来了色泽的鲜艳和甜蜜的味道,撒上的芝麻口口留香,让人回味无穷。

宜宾凉糕

凉糕主要是凉糕粉所做,是夏季许多人都会选择的消暑食品,凉糕软糯清甜,配上浓稠甜蜜的红糖水,凉意沁人心脾又带来丝丝甜蜜,非常适合盛夏的地道美食。

以上就是关于四川名小吃的介绍了,这些都是非常地道的四川风味,不知道这些风味小吃你们吃过哪些呢?

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