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【熟吃番茄原来营养在此,这种做法您试试】

【熟吃番茄原来营养在此,这种做法您试试】
2021年01月17日 12:10 新浪网 作者 CCTV生活圈

  

  

  

  

  番茄炒蛋是我儿子的最爱,也是我的拿手菜,不过总吃也腻,懒妈我最近研究出了一种番茄的新吃法,就是不加一滴水做番茄浓汤,汤汁浓郁,酸甜可口~再搭配上自己喜欢的蔬菜和肉类,暖呼呼的一大锅,配上米饭,一顿饭就轻松搞定了😋

  

  这样吃番茄的营养

  

  番茄加热的时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大,而番茄红素作为一种抗氧化剂,其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现,番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险,多食用一些熟番茄,还是很有好处的~

  

  

  

  

  材料:

  番茄

  食用油、娃娃菜

  蒜、糖、盐、虾仁

  番茄酱、酱油、豆腐

  魔芋丝、混合蔬菜粒

  操作步骤

  

  1.起锅烧油,放蒜末炒香,放上四只番茄切出来的番茄块,边炒边按压出汁水,咕嘟出汤汁。

  

  2.加糖、盐、番茄酱、酱油调味。

  

  3.放上娃娃菜、豆腐、虾仁、魔芋丝、混合蔬菜粒,盖盖,咕嘟五分钟即可。

  

  一滴水不放的番茄浓汤

  是不是很简单呢?

  快去试试吧~

  

  

  小贴士

  番茄浓汤的热量大约是565千卡。

  

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