前几天，家住桐照的市民李先生爆料说，同村一个渔民，家中收藏了一片35年的毛鲿鱼鱼胶。据李先生介绍，毛鲿鱼鱼胶是五大顶级鱼胶之一，价值不菲且营养价值极高。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。

　　记者在桐照村村民章先生家中见到了这片鱼胶。整片鱼胶呈金黄色，经过长时间的风干和储存已经蜷曲发硬，闻起来已经没有任何的鱼腥味。鱼胶整体保存很完整，根本没有虫蛀霉变的痕迹。记者通过测量发现这片鱼胶长约55公分，宽约16公分，重约400克。

　　鱼胶的主人章大爷今年71岁，这片鱼胶是他在81年出海捕鱼时获得的，章大爷说当时还是集体时期，他们驾驶的渔船在舟山渔场捕获了很多毛鲿鱼，当时在船上做工的人都分到了一条新鲜的毛鲿鱼。当时集体分给章大爷的毛鲿鱼足足有90多斤，章大爷把毛鲿鱼身上的鱼胶剔下晒干后，就一直存放在自家的米缸里。

　　章大爷告诉记者，现在舟山渔场鱼类资源已经枯竭，很难再觅到毛鲿鱼的踪影，90斤以上的更是少之又少，所以这片鱼胶他一直视若珍宝地保存着。四五年前曾有人慕名前来，开出10万元的高价想购买这片鱼胶，章大爷考虑再三最后还是拒绝了。“据我所知，像这种35年的毛鲿鱼鱼胶，奉化里面可能就只剩这一片了，我一直当做宝贝，不舍得卖。”章大爷如此说。

　　鱼胶用水稍微泡下，切完洗下就能炖了，炖2-4小时，加点冰糖就可以吃了。如果有朋友觉得鱼胶还是有腥味，可以加点红枣、西洋参片等。