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【小堂的酒单】这几瓶世界最贵的葡萄酒,你喝过吗?

【小堂的酒单】这几瓶世界最贵的葡萄酒,你喝过吗?
2019年05月17日 16:22 新浪网 作者 红酒课堂

  爱车的人,对于顶级英国名车Aston Martin一定不陌生;爱包的人,也一定向往手提一支爱马仕铂金包。那么爱酒的小堂追求的,就是可以随心所欲的开上任!何!一!瓶!酒!

  很多朋友入门葡萄酒,都是从法国产区开始。法国葡萄酒对于大多数人来说,代表的是经典和传统。那么,如果你不差钱,你可能可以买到以下的法国酒。

  

【1】 勃艮第红葡萄酒

  【小堂的酒单】这几瓶世界最贵的葡萄酒,你喝过吗?

  对于热爱葡萄酒的朋友,无论喜欢黑皮诺与否,对于勃艮第一定耳熟能详!

  而世界上最贵的葡萄酒,也正是来自勃艮第。好吧,没吃过猪肉,一定要看过猪走路。以下就是最贵的勃艮第长的样子:

  第一名:罗曼尼康帝特级园(¥100000++)

  Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru

  【小堂的酒单】这几瓶世界最贵的葡萄酒,你喝过吗?

  罗曼尼康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)常被简称为“DRC”。生产的葡萄酒以厚重、复杂和陈年潜力著称。

  酒庄葡萄酒通常选用产量极低的老藤葡萄作为原料,葡萄在酿造时还要经过严格挑选。优异的地块、风土,和极少的产量,也使得DRC的价格高居不下。

  第二名:乐桦酒庄慕西尼特级园(¥80000++)

  Domaine Leroy Musigny Grand Cru

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  乐桦酒庄的女庄主Lalou,在勃艮第是号传奇人物。她对于自然动力法的崇尚,已经近乎信仰。Lalou不仅完全拒绝使用化学合成的肥料与农药,她甚至从葡萄的角度来看待葡萄酒的世界。她说她能听到葡萄藤的声音,听见葡萄的痛苦与欢乐、给于葡萄自然的呵护。

  第三名:卢米酒庄慕西尼特级园(¥70000++)

  Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru

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  卢米酒庄是勃艮第产区声誉卓著的酒庄之一。他们的酿酒目标:在尊重年份条件的前提下,酿制出能反映当地风土特点的品质上乘的葡萄酒。这个目标需要在种植葡萄和酿酒环节和熟成过程中拥有一丝不苟的精神。

  

【2】 勃艮第白葡萄酒

  什么?!勃艮第有白葡萄酒?嗯。。国内没看过不代表不存在。好年份的勃艮第白,甚至比红葡萄酒还稀有。这个你有钱,确实在不一定买的到。

  第一名:勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园(¥60000++)

  Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru

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  因其酒标上有两只公鸡,国内昵称为“双鸡”。Leflaive的酒庄历史可以追溯至1580年,拥有多块令人垂涎的顶级葡萄园,品质极高,是勃艮第无人不知无人不晓的顶级生产商。

  第二名:罗曼尼康帝蒙哈榭特级园(¥45000++)

  Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru

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  罗曼尼康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)不仅仅干红质量一流,干白同样也不逊色。蒙哈榭特级园产出的干白,以其黄油般浓郁丝滑的香气,和复杂度为爱酒人所追逐。

  第三名:乐桦奥维纳酒庄骑士蒙哈榭特级园(¥35000++)

  Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru

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  乐桦酒庄的女庄主Lalou拥有另外一个勃艮第知名的红葡萄酒特级园“奥维纳酒庄(Domaine d’Auvenay)”。乐桦和奥维纳的勃艮第干红品质虽然都很优异,但是Lalou在奥维纳酒庄,骑士蒙哈榭特级园产出的白葡萄酒,更是自成一格!

  

【3】 波尔多葡萄酒们

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  我有一瓶波尔多AOC。市价要2999,现在活动只要299!哇塞,这一来一往有差10倍吗?

  波尔多AOC确实有很贵的名庄酒,但也有非常平价的大区酒!一分钱一分货。今天不说为什么便宜或贵。只带大家看猪走路:

  第一名:麗伯特, 格拉芙(¥25000++)

  Liber Pater, Grave, Bordeaux

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  2006年才开始对外生产的精品车库小酒庄。居然什么Cru(等级)都不是。但是以优异的品质以及极少的产量(每年最多200箱。年份不好不出酒)虏获爱酒人的心。而且,每批新问世的酒,都会在酒标上设计新的主题。是个兼具旧世界葡萄酒的卓越品质,与新设计感十足的酒庄作品。

  第二名:伯图斯(¥21000++)

  Petrus, Pomerol, France

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  伯图斯酒庄位于波尔多右岸的波美侯产区,拥有11.5公顷的葡萄园。园内土壤表层是纯黏土,下面为一层陶土,更深一层则是含铁量很高的石灰土,并有良好的排水系统。

  所种植的葡萄品种以梅洛(Merlot)为主,约占95%;剩余的5%为品丽珠(Cabernet Franc)。由于品丽珠成熟较早,所以除非年份特别好,柏图斯酒庄一般不用来酿酒。所以它是唯一一家单用梅洛(Merlot)酿出佳酿的酒庄。

  第三名:里鹏酒庄(¥20000++)

  Le Pin, Pomerol, France

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  同样位于波尔多的右岸波美侯产区,离伯图斯酒庄只有一步之遥。这个酒庄在波尔多名庄中,算是比较小的。和Peturs一样,他们不叫Chateau。

  但是里鹏是真的连盖酒庄城堡的地都空不出来、他们只有1公顷的葡萄园。(提醒:有另外一个波尔多AOC酒庄叫Chateau Le Pin,别搞错了!)

  

【4】 香槟们

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  不喝香槟不是贵族!在早期的近代法国,香槟是皇室贵族的必备饮品。而香槟让人联想到的场景,要么浪漫、要么喜庆。

  今日,虽然皇室贵族不复存在,香槟的价格仍然昂贵。这里是世界最昂贵的香槟前三名:

  第一名:库克Ambonnay村年份香槟(¥14000++)

  Krug Clos d'Ambonnay 1998

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  华丽的紫黑瓶身,价格也非常华丽。它来自香槟区最优秀的Ambonnay村围园。由100%的黑皮诺(Pinot Noir)酿造的白香槟葡萄酒(Blanc de Noirs),气泡细致绵密。而这一款香槟的产量不仅极小,对年份的要求也高。

  第二名:唐·佩里侬P3 Plénitude年份香槟 (¥11000++)

  Dom Pérignon P3 Plénitude Brut

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  作为Dom Pérignon最极致的系列,这批晚释放的年份香槟经历了好几个阶段的酒泥陈酿过程(被称为Plénitude):

  ① 最“基本”的第一批释放的香槟要经历7到8年的陈酿;

  ② 第二批释放的香槟(被称为P2)在经历了12到15年的陈酿后吐泥;

  ③ 最后一批吐泥释放的香槟则是P3—它经历了20到30年的酒泥陈酿。

  第三名:唐·佩里侬Oenotheque年份桃红(¥9000++)

  Dom Perignon Oenotheque Rose, Champagne, France

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  虽然被第二名的P3超过,但是Epernay镇出产的桃红色的Oenotheque仍然有不菲的身价。由黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)混酿的年份香槟,在20-30年的地下陈酿之后,等着不差钱的你来开启哦!

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