齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 曹蕾

　　1月22日，壹粉“lingling”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一道自制美食鸡蛋饼蒸虾仁肉卷与大家分享。营养又美味，宝宝很爱吃，分分钟卷走你的味蕾，具体做法我们一起来看看吧！

　　食材：肉、虾仁、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、葱、油牛果油、盐。

　　步骤：

　　1、虾仁、肉剁成泥，西兰花，胡萝卜焯水，剁碎，鸡蛋打撒备用。

　　2、将肉、虾仁、西兰花、胡萝卜、蛋液、盐、葱花、牛油果油放入碗中，加入少许婴儿奶粉搅拌均匀。

　　3、锅中烧油倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，将搅拌好的肉馅摊在鸡蛋饼上，卷起来，放入盘中。

　　4、上锅水开蒸15分钟，关火，焖5分钟，开锅香气扑鼻。

　　5、将鸡蛋饼蒸虾仁肉卷切成片，宝宝可以拿着吃。 再来一碗红枣小米粥，营养美味的午餐就做好啦。

　　孩子每天必须保证一个鸡蛋，适量的肉、虾，蔬菜、水果，营养就足够了。

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