豌豆血糯米饭

　　材料：新鲜豌豆，紫糯米（也叫血糯米、黑糯米），大米，胡萝卜（有腊肉的话，加点更香）

　　做法：

　　1.新鲜豌豆剥去外壳。

　　2.紫糯米和大米1：1，洗净。

　　3.胡萝卜切丁。（胡萝卜和豌豆的量随意，根据米的量和喜好而定）

　　4.锅内加油，加入豌豆和胡萝卜略炒一下。（随便炒二下就好，不用炒很熟。炒下感觉更香更好吃,可以加一点点盐，喜欢淡的，也可以不加盐。）

　　5.紫糯米和大米放入电饭煲内，跟平时加差不多的水，然后加入豌豆和胡萝卜，按正常煮饭键，跟平时一样煮饭就可以。

青椒胗花土豆汤粉

　　原料：

　　土豆粉 鸡胗 姜 葱 料酒 尖椒 香油

　　制法：

　　把土豆粉投沸水锅里汆一水后，捞入盘里垫底。另把鸡胗剞花刀并切成薄片，然后投入加有姜葱和料酒的沸水锅里汆熟，捞出来摆在土豆粉上面。

　　锅里掺鲜汤，放入青尖椒圈烧开后，再加盐、味精、藤椒油和香油调好味，出锅倒在盘里并点缀葱丝，即成。