俗话说“民以食为天”。清明假期除了扫墓、祭祀、踏青外，另一重要主题就是：吃！

　　就连平时低调的企业高管、律师等也纷纷“屏”不牢，积极参加微信朋友圈的春日“美食大会”。从早到晚，烟火味十足。不过，让人扎心的是——排队的长龙，尤其是网红、老牌饭店，要吃上一顿让人垂涎的美食，前提是耐心地等等等等等……

　　高管律师也发圈

　　瞄准“苍蝇小馆”

　　清明假期前两天，天气帮忙，雨没怎么下，太阳时不时露个脸。慢下来的节奏和适宜的天气，仿佛唤醒的是对美食的“小碎念”。

　　高管晒出的随手拍

　　“生煎、小笼、馄饨——慈溪馄饨”。在记者一位企业高管的朋友圈里，4日一大早晒出了六张随手拍的早餐照。从画面上看，这家苍蝇小馆条件简朴，但食客众多。平日里，这位高管是很少发圈的。

　　评论区更有意思，“打包，谢谢+1”等如接龙般，气氛活跃。在采访中，这位高管说，平时工作节奏快，难得有时间慢慢品尝家乡的美食，假期可适当放松放松，忍不住发圈了。

　　苍蝇小馆吸引食客众多

　　无独有偶，一家知名律师事务所的律师李先生4日当天去“追”了一回网红小馆。他和家人特意开车到镇海区甬江边的一家“沿江酒家”吃饭。“王凯演的《大江大河2》就是在这家小饭馆里取的景，据说挺不错”，李先生说，俗话说“清明螺，赛只鹅”，他听说酒家就是以爆炒蛳螺起家，所以特意假期去网红小馆打个卡。

资料图：爆炒蛳螺

　　扎心的是排队长龙

　　假期里，众多市民“踏遍青山”，为的是美食美景。不过，让人扎心的是遇到饭点高峰，市民得等上好长时间才能吃上，“早饭吃成中饭，中饭吃成晚饭”亦不少见。

　　咸齑马鲛鱼

　　高新区江南公路旁的舒乐饭店这两天顾客特别多，十多个包厢被订光，扫墓踏青回来的市民等着翻台，常常要等上半个小时以上。“爆炒蛳螺、咸齑马鲛鱼、白斩鹅、香椿煎蛋、雪汁蛏子，这些春季时令菜特别俏销，晚一点来的话，可能就没菜了。”舒乐饭店负责人陈女士一边忙碌地接待顾客，一边介绍。

图为阿波面馆

　　位于慈城慈湖人家的阿波面馆是一家当地知名的网红面馆。4日上午10点半左右，店里的告示板上就挂出了“油渣、大肠售光”的提示，让后面排队的人直呼“又来晚了”。

　　家住海曙区的市民黄先生是面馆的老食客，他说，高峰时间来等一个小时是常事，有的要排两个小时。所以他现在学会了打“时间差”，一是赶在上午7、8点钟之前来，二是尽量避免节假日的人流高峰。

　　奉化一家牛肉面馆的店主阿辉在忙碌

　　奉化溪口区一家阿辉牛肉面馆也是当地的“苍蝇小馆”，门面不大，只能放下四五张桌，但江湖知名度不小。“面要一碗碗做，高峰期起码要等40分钟”，老板阿辉说，3日那天桃花马拉松，他们面馆光中午就做了一百多碗面，供不应求，“我们夫妻俩忙得一刻也没停过。”

　　来源 宁波晚报 记者 周晖