文/羊城晚报全媒体记者 黄婷

　　2月25日，健康冰箱团体标准的制定工作正式启动，由容声冰箱联合中国家用电器研究、中国科学院、中国海洋大学等权威机构在山东青岛共同发起。新团标将为消费者的选购提供依据，为行业的发展指明方向。

　　据了解，此次团体标准的制定主要从除微生物、净化、保鲜三个方面去评定产品是否为合格的健康冰箱。其中，除微生物主要包括除菌、除病毒和抗菌能力的测试；净化主要看冰箱在除异味、除农残方面的能力；而保鲜则主要是反映冰箱在母乳保鲜、果蔬保鲜、肉类和海鲜类保鲜、化妆品存储以及干鲜存储等方面的能力。

　　海信容声国内营销常务副总经理王金亮在启动仪式上表示，凭借智慧健康定制、WILL自然养鲜、全域双净系统、-34℃冰封锁鲜四个标准维度，容声冰箱阐释了健康冰箱应有的功能。作为健康冰箱团体标准制定的发起方，容声冰箱依托产品和技术优势，提出拥有主动服务、健康养鲜、长效除菌、深冷速冻并满足消费者多样需求的冰箱才能称之为健康冰箱。

　　中国科学院生态环境研究中心博士王莲认为，健康冰箱概念的提出恰逢其时；提高加工和储存环节安全性，使用一款真正适合食材存储的健康冰箱，会对食品安全管理及污染物进行有效（如细菌、真菌等）控制，降低膳食风险。

　　国家统计局最新发布数据显示，2020年中国冰箱（柜）百户拥有量全面破百，全国整体为101.8。奥维云网（AVC）分析称，冰箱市场全面进入存量市场，换新过程中带来的产品结构升级和价格结构升级趋势仍在。

　　当前，健康、保鲜仍是消费升级下冰箱行业的主要方向。从消费端来说，疫情带动家庭健康防护意识提升，加速了消费者对健康家电的认知和接受度。而在销售端，在成本上涨、竞争激烈的背景下，健康功能、外观、差异化门体成为冰箱产品的重要溢价方向，除原有的保鲜功能外，杀菌、净味也是众多冰箱品牌强调的健康卖点。

　　来源 | 羊城晚报·羊城派

　　图片 | 受访者供图

　　责编 | 杭莹