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车厘子、鸡翅、海鲜……进口冷链食品应该怎么吃?

车厘子、鸡翅、海鲜……进口冷链食品应该怎么吃?
2021年01月24日 19:28 新浪网 作者 荆州901汽车电台

  1月21日,广西梧州市疾病预防控制中心发布关于追踪冷冻鸡翅中有关接触人员的通告。通告显示,广东省中山市一批来自巴西冻鸡翅中外包装核酸检测结果呈阳性……

  1月22日,江苏无锡市梁溪区疾病预防控制中心发布通报称,1月21日,梁溪区疾病预防控制中心在对进口食品开展常态化监测中,发现一份进口车厘子内表面核酸检测阳性……

  进口车厘子内表面核酸检测阳性意味着什么?

  核酸检测阳性的车厘子把病毒传染给人的概率有多大?

  进口水果还能放心买放心吃吗?

  来听中国疾控中心专家吴尊友的回应

  

  吴尊友回应进口车厘子表面阳性

  中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友回应车厘子等进口水果怎么吃:①保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高,病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。②核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定代表有传染性。③只要我们注意手卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险。

  要过春节了,大家难免会购买冷链食品,购买时应该注意些什么呢?

  

  中国工程院院士、天津中医药大学校长张伯礼:

  冰冻的海鲜最好别直接拿手去摸,戴手套、戴口罩,回去处理的时候,不要用水激,搞得水花四溅,而是要用水泡,泡了以后轻轻地处理,手套和口罩也要处理了。

  再就是,希望“就地过年”的人,在单位组织一些活动的时候,要注意保持距离,注意戴口罩,不能说不流动了,但是聚集倒多了,这也不对。今年这就是“特殊年”,我们大家都坚持一下。

  

  

  

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