最近天气是越来越差了，大家是能不出门就尽量不出门，如果是真的没有办法要出门，也是裹得严严实实的。因此大家越来越怀念夏天的时候，可以吃完夜宵之后再回家。记得在夏天的时候，有次土豪朋友请我们几个好朋友吃夜宵。土豪的出手就是不一般，别的菜都没有点，单单点了小龙虾，一点就是30斤。那时候小龙虾虽然没有现在这么贵，但也是要40块钱一斤的，我这朋友一点就花了1200元。等龙虾上来之后，我们几个朋友吃得那是很高兴，一边吃这龙虾，一边吹牛。

　　最后，老板看我们点了这么多龙虾，就给我们送了一箱啤酒。但是当他亲自把啤酒送来，看到我们看到满桌“完整”虾头后，老板却说了句：“不会吃就别吃”。搞得我们非常的尴尬，以为自己做错什么了。在我们的一番追问下，老板才告诉了我们原因。原来是他看到我们吃了30斤龙虾，却剩下了10斤左右的虾头，很是浪费，不由得说了这么一句。最后他还告诉我们吃龙虾的几点小知识，这样吃，就一点都不会浪费。

　　这第一个知识就我们一般人经常忘记的要吃虾钳。我想好多朋友肯定也是跟我一样，吃龙虾的时候，龙虾钳最多就是吸两口味道就扔到一边不吃了，其实这是非常浪费的。吃龙虾钳子的方法也是很简单，只要我们抓住龙虾能够活动的大钳子，然后轻轻的松动，最后只要简单的拔起来就可以了，龙虾钳子里面的肉也会跟着带出来。这样吃，就不会浪费龙虾钳子了。

　　这第二个知识就是吃龙虾肉。朋友们看到这里，也许会觉得我故弄玄虚，吃虾肉可是大家都会的一个简单的操作了。但我觉得，真正会吃虾肉的朋友们却没有几个，大部分人都是跟我一样不懂在装懂的。我们再吃虾肉的时候一定要注意一些细节。比如说龙虾背上的那个虾线是不能够吃的，里面有很多脏东西。在祛除虾线的时候，我们可以顺着虾黄，把虾肉的背包撕开，这样虾线就能够清晰的看到，你直接去掉就可以了。

　　这第三个知识就是咬头吃黄。好多人肯定跟我一样，也是把龙虾头在吃之前就直接去掉了。这在老板的眼里是十分浪费的，虽然虾头里面有很高的重金属，但是里面也有非常好还的虾黄。因此我们在吃龙虾的时候，可以直接咬虾的头部，把它里面的虾黄吃掉，在把下头扔掉。