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晋城市市场监管局:督导检查中大型超市、餐饮单位

晋城市市场监管局:督导检查中大型超市、餐饮单位
2021年01月21日 16:07 新浪网 作者 山西新闻网

  本报讯(记者贾升亮 通讯员李艳艳)1月14日下午,晋城市市场监管局局长白亚平带队,采取“四不两直”的方式,对晋城城区中大型超市、餐饮单位进行督导检查。白亚平局长强调,要坚决贯彻落实市委、市政府工作要求,强化底线思维、保持高度警惕,坚决把疫情防控工作落实落细落到位,确保群众的生命安全和身体健康。

  一是以高标准要求落实防控举措。督查组指出,中大型超市是食品流通的重要环节,是疫情防控的关键点,经营单位要认真落实扫码测温、佩戴口罩、“日清洁、日消毒、日巡查”等制度,诚信经营、明码标价,做到追溯有源、过程可控、价格自律、食品供应有保障。同时提醒各经营者,要及时关注疫情动态,加强内部从业人员宣传教育,严格履行好经营者的主体责任,切实做好食品流通环节疫情防控工作。

  二是以高效能管理控制传播风险。督查组要求,各餐饮经营单位要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》开展经营活动,工作人员必须佩戴口罩、监测体温,做好经营场所的通风、消毒,做好餐具清洗消毒,严格把控食品原材料进货、成品留样、废弃物处置等关键环节,及时消除风险隐患,确保老百姓舌尖上的安全。

  三是以高频次督查保障百姓安康。督查组强调,疫情防控不容松懈,广大市场监管干部要切实提高政治站位,强化思想认识,注重将风险隐患排查与日常监管、专项整治等工作相结合,扩大风险排查覆盖面,扫清风险死角,筑牢民生安全底线;要切实做好民生领域安全保障,深入贯彻落实“四个最严”要求,加强重点品种、重点场所的安全监管和风险排查,跟踪督促整改,坚守安全底线,规范市场秩序,努力营造安全、稳定、有序的市场环境;要切实加强应急值守,提高风险研判能力和水平,加强舆情监测和舆论引导,妥善处理投诉举报,为群众欢度平安祥和的春节保驾护航。

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