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刷爆北外滩新地标!上海白玉兰广场逛吃全攻略来了!

刷爆北外滩新地标!上海白玉兰广场逛吃全攻略来了!
2019年01月25日 14:58 新浪网 作者 上海小资美食

  刷爆北外滩新地标!上海白玉兰广场逛吃全攻略来了!

  刷爆北外滩新地标!上海白玉兰广场逛吃全攻略来了!

  80年老字号“点都德”

  中国首家“赛梦微缩世界”

  川菜界小清新“映水芙蓉”

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  上海首家“恐龙人俱乐部”

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  坐拥浦西第一高楼、

  与上海外滩W酒店紧密相接、

  还能一览黄浦江美景

  这里有超多魔都首店,

  像是纽约十大必吃榜之一“沃夫冈牛排”!

  还有N多家网红店,星巴克、奈雪の茶……

  专属吃货的世外桃源,非TA莫属!

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  上海白玉兰广场购物中心就在320米“浦西第一高楼”的裙楼!地处12号线国际客运中心站上盖,相接上海外滩W酒店,正对陆家嘴金融中心,连接百年老外滩,地理位置不能更好!

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  这是一座11万平米的巨型mall,共有地面3层楼+地下2层楼。上3楼就可以一览超美的上海黄浦江景!对面陆家嘴的高楼林立、浦江两岸的雄伟壮观实在让人感慨~

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  天花板采透光设计,还有大面积的绿株墙面,阳光透射到室内看起来舒服极了!

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  每到整点,隐藏在天花板的珠子会规律地上下升降,随着购物中心播放的音乐舞动起来~

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  外观设计呈流线型的花瓣曲线,呼应着上海市花“白玉兰”。

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  天黑以后从远处观赏,灯光曲线更是美cry!

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  美丽的屋顶还有变色效果,看着看着心情都跟着变好~

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  吃了三代人的广式早茶

  这家来自广州的骨灰级茶楼,店名翻译成普通话嘛~就是“你想怎样都行”的意思。近期在上海开了第2家店,坚强实力和广大名气看慕名而来的排队人潮就知道。

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  网上有个比喻很中肯:“点都德之于早茶,犹如星巴克之于咖啡。”这里的传统叉烧包、虾饺皇制作技艺在2015年还被列为非物质文化遗产,你说厉害不?

  店里的广式点心全天候供应,开幕当天人潮爆满!久仰点都德大名的小资君,凭良心亲测六道人气招牌!

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  金牌虾饺皇(非遗作品)

  十三褶饺皮呈半透明,在明灯照射下几乎能“看见”虾肉内馅的粉嫩感。粉嫩得,轻轻用筷子戳一下就要破掉似的。亲尝后发现它不止是弹牙,更惊艳的是它的鲜美,完全值得“非遗作品”的名号!

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  金莎海虾红米肠

  这道料理曾在点评上获得“广州人气招牌菜”的美名,不夸张。它像虾饺皇的升级版,以红米浆制成鲜艳外皮,内馅除了弹牙的虾肉还多了脆口的网皮,淋上花生酱更是画龙点睛。小小一口红米肠,口感的层次有了,风味的层次也有了,广州招牌实至名归。

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  蜜汁叉烧包(非遗作品)

  甜口的蜜汁叉烧包,采用传统的广式老面种,让包子的质地更为松软。叉烧内馅甜得恰到好处,不至惊艳的程度,但也很走心。

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  松化鸡蛋挞

  刚出炉的蛋挞内馅还会流动,趁热一口咬下,让奶甜香伴随着松化的酥皮化在味蕾~这也太美好了!

  猪仔流沙包

  流心奶香酥脆卷

  这两道小资君实名推荐给流心爱好者!前者只要用手轻撕,浓郁蛋黄香气就会随着细致的流沙向外倾泻!后者的香甜奶黄更是直接爆口!

  地址:上海白玉兰广场购物中心,L2-08

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  法餐般的精致优雅

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  很多人以为川菜等于麻辣菜,但吃过映水芙蓉,你就知道什么叫做真·川菜。它的复杂多样性,你想都想不到!

  每家分店都有大师坐镇。这里的是“一代儒厨”张中尤,头衔无数、相当牛逼!更奇特的是,这家餐厅的菜品按人数出、按套餐卖,11道菜要配11套刀叉,简直吃了顿“川菜界的LV”

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  作为川菜界的一股清流,映水芙蓉的川菜很多都是不辣的,就算辣也辣得很温和。摆盘精致、口味新妙,用创意重新诠释了传统川菜

  敲糖棒棒鸡

  这盘好吃得拍完照就被秒杀!上面的糖球是一大亮点,融入中国传统吹糖工艺,里面包着鲜亮红油,要敲碎后拌着鸡肉一起吃。味道很接近怪味鸡,简单粗暴的香麻感,大写的美味!

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  伊比利亚黑毛猪肉

  这块猪肉可珍贵了。来自世界上超好吃的猪种之一“伊比利亚黑毛猪”,还取用了整头猪身上口感超好而超稀有的脸颊肉!口感极嫩,经过川味红烧手法烹煮,再添几分熟悉的豆瓣香~

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  青花椒水煮银鳕鱼

  银鳕鱼经过低温慢煮8个小时,肉质相当弹嫩!与青花椒的清香深刻结合,一点也不辣,倒是麻得很舒服。

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  蓉城鸡豆花

  乍看就是碗清汤,其实它不只是经典川菜,还是国宴菜!主体是鸡胸肉经刀背反复敲打,一点一滴打出来的“鸡豆花”!看似清淡,亲尝一口就知道它其实很醇厚,好喝到上瘾!

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  虾膏泡泸沽湖红米饭

  米饭是红米,来自四川,粒粒分明。但真正厉害的是那金黄色的汤,用虾膏、湖鲜熬煮而成,饱含虾味,鲜得我想一口气扒三碗饭!

  地址:上海白玉兰广场购物中心,L2-10

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  化身巨人,见证一百年前的时髦外滩

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  走入“赛梦微缩世界”就像闯入了活生生的20世纪初上海外滩。一千多平米的空间里聚集了一万多位迷你小人,每一位就只有杏仁粒那么大!而且这些小人全都是手工雕刻,几乎找不到两个一样的。

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  百年前的赛马场(今日的人民广场)

  投入硬币就能参与百年前的赛马盛况!每次的赛马结果都不一样,输赢全凭运气!一阵突来枪响、观众大声喝彩、热情鼓噪的掌声……马场上的一切都是那么迷你而逼真,就连跑马总会大楼、大光明影院也以1:75的比例被巧妙还原~

  百年前的外滩

  跟着语音导览,接着走进上世纪20、30年代的万国建筑群~和平女神像建成典礼、中国通商银行遭祝融肆虐、太平轮沉船事件、时髦浪漫的集体婚礼……曾在历史教科书上看过的繁华上海外滩故事,都在眼前重现!

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  这些人偶、街道还有楼宇建筑虽然迷你,但是做工超细致!透过摄像头甚至能观察建筑内部的“壁画”,还能看见微缩版《字林西报》的印刷过程,以及蒋介石的订婚典礼。除了迷你人偶不会说话,微缩世界的拟真度高到让小资君献膝盖!

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  除了百年外滩风华,还有个虚拟的猎奇魔幻小镇,从维苏威火山到阿尔卑斯山,从狼人变身、巨龙盘旋、骑士决斗到雪怪出没,这里有太多太多微缩版的童话故事场景。梦境在这里都成了现实。

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  当他们动起来的那一刻,小资君简直开心要cry!(这区属于临展区,之后可能会替换成其他内容)如果对模型有兴趣,也可以pick一些模型回去组装!

  地址:上海白玉兰广场购物中心,LG1-01

  全副武装,勇闯侏罗纪

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  作为常州恐龙谷乐园全国唯一展示厅,即将开业的恐龙人俱乐部可以说是恐龙爱好者的理想朝圣地!入口处就有一只大潮汐龙迎面而来,好不惊心动魄!

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  除了恐龙造型的塑像,在这里真能见到实打实的珍贵恐龙化石

  就连 “中国第一龙”也在这里!它是来自2亿多年前的侏罗纪早期的许氏禄丰龙,出土于上世纪40年代的云南禄丰,是中国人自己发掘、研究、装架的第一条恐龙,也是恐龙人俱乐部的镇店之宝!

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  恐龙灭绝的相关学说你了解多少?“恐龙复活计划”你听过吗?恐龙又是从哪里起源的?透过馆内的趣味科普导览,这些问题一一能获得解答~小资君虽然不是恐龙迷,逛着逛着却也开始兴奋了!

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  还有N多种互动式体验。坐上这台机器、戴上VR头套,就能以迅猛龙的视角进入恐龙时代,360度玩转恐龙生活!甚至还能结合馆内游乐设施及线上程序,培养一条属于自己的恐龙!

  恐龙人俱乐部将会在1月25日试运营,2月1日正式开业,到时候还会有个蒸汽朋克风的恐龙人主题餐吧,一边用餐还能看见恐龙在一边游走!简直不要太COOOOOL~

  地址:上海白玉兰广场购物中心,L1-02

  然鹅,上海白玉兰广场的好吃好玩远不止这些。

  还有全国第1家Dumpling social七色彩虹汤包、

  曾上过《舌尖3》的无非制汤局全国首店

  萌系出道的网红熊猫老灶火锅

  以炸鸡华夫饼火爆魔都的悦璞食堂

  CGV 影院中国第100家……

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  把上海传统小笼汤包与各国食材相结合的Dumpling social,完全颠覆了小资君对汤包的想象。这里共有26款创意汤包,来了才知道“原来汤包可以这么吃!”

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  网红打卡必备的七色彩虹汤包,颜值爆表!一笼齐聚了7种口味:番茄、奶香、花生、黑胡椒、青花椒x贡椒、印度魔鬼辣椒、藏红花。每种都是别出心裁的享受,小资君最爱藏红花!

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  容器这么高大上,还以为藏了颗珍珠,掀开却是Tiffany蓝的凡尔赛芝士汤包,天啊也太少女心!三种芝士混合作为内馅,浓郁芝士香直冲脑门!

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  还有法国国旗色系的马爹利名仕汤也很好吃,秘密配方居然是x.o.白兰地!

  地址:上海白玉兰广场购物中心,LG2-M03

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  人均40左右的付小健,算是附近这一带价位比较亲切、环境又上档次的高性价比餐馆!白金色调的装修融入大量漫画元素,门口还有动画,是那种路过一看就会觉得很感兴趣的店。

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  主卖麻辣烫。串串、汤捞都是称重计价,每50克3.58元。还有东南亚叻沙、川味麻酱等两种酱汁,必点!不止份量超满足滋味还超浓郁,完全是麻辣烫的灵魂所在!

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  花椒鸡猪肚汤也要诚心推荐一波~满满的猪肚相当有诚意!吃完觉得太辣的话,店里也有比较fancy一些的饮料可以解解辣~

  地址:上海白玉兰广场购物中心,LG2-M02

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  这家“制汤局”卖的不是饮料,是针对心、肝、脾、肺、肾等不同部位熬制的养生汤品,首席制汤师还曾上过《舌尖3》!(90后老阿姨们,上!)

  谁说健康的东西就不好喝了,正好相反!这里的炖汤甘甜得很~而且随便一挖都是肉!口感炖得极烂,只要轻咬就在嘴中化开~

  65元的套餐包含2杯任选炖汤和咸蛋腊肠饭团、椰蓉糯米团、黑芝麻糯米团、台湾风味刈包……不止份量多,口味也不错!甜度、咸度都掌控得恰恰好,既能养生,也能满足吃货的味蕾!

  地址:上海白玉兰广场购物中心,LG2-M52

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  喜欢玩烘焙的胖友们肯定对Antoine不陌生~这家百年磨坊是法国三大面粉品牌之一!这回Antoine不止把面包坊带来上海白玉兰广场,还开了一家仙女系的红酒餐厅!

  餐厅用醒目的Antoine“粉”作为主色调。店里满满都是花海,从门头粉到店内,少女心爆棚!随意一个角落都超级上镜!

  店里主打法式红酒创意料理,想来一顿法餐,或是想来一套法式下午茶,在这里通通能搞定!话说在粉色花海中享受法餐简直浪漫到喷小心心~

  地址:上海白玉兰广场购物中心,L1-24

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  麦阗是一家摩登范的东南亚餐馆。菜色虽然比较偏创意路线,但口味还是离不开东南亚风情的海鲜沙爹味。

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  浓汤大虾面是镇店招牌,汤底用基围虾熬煮了6个小时,鲜味很足~每碗面配了2只阿根廷红虾,还有一片嫩口的虾排!这么弹嫩的虾排小资君还是头一次吃到!爱吃虾的没理由不来尝一碗!

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  魔塔鸡腿饭、菠萝饭也都是很具东南亚特色的料理,口味及卖相精致得没话说。运用香料调配的椰蓉沙爹酱、罗勒青酱是美味关键,有他们在、我能一连扒好几碗饭!

  地址:上海白玉兰广场购物中心,LG2-02

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  萌系出道的正宗重庆火锅,自带网红潮流属性,吴尊、Jolin、郭敬明、冯提莫都是他们的常客!上海白玉兰广场店还增设了饮酒区,啤酒、调酒通通有,到了晚上还会切换成夜场灯效哦~

  店里面有大量的熊猫元素。真心喜欢服务员的可爱熊猫制服配迷彩裤,不说还以为是街上临时抓来的潮boy。

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  不只好看,熊猫老灶对食材的品质要求也hin高!坊间蔬菜、菌菇不符合他们的要求,索性在上海郊区设了个菜园,自己种!把超新鲜的蔬菜送到客人眼前,直到下锅前那一刻都还是“活的”。这么牛逼的火锅店也是没谁了!

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  菜都这么拼了,肉类就更不用说,食材全都是精挑细选。牛小排肉质鲜嫩,牛肚大片又弹牙!这么一家噱头、颜值、实力兼具的火锅店,不火才怪!

  地址:上海白玉兰广场购物中心,L2-11

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  这家中西合璧的创意餐馆,去年以炸鸡华夫饼蹿红魔都!现在已经开到第7家店,每家店的装修style都不太一样。上海白玉兰广场店走的是复古情怀路线,与上海外滩历史背景相呼应。

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  除了好吃上天的炸鸡华夫饼,最近又推出了大虾华夫塔,外酥内糯的美式华夫饼搭配四只现炸阿根廷红虾。关键是那特制辣酱,强烈的“麻”跟松饼出乎意料地合拍!这样的华夫给我来一打!(品尝华夫塔建议搭配热红酒~)

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  悦璞食堂用的全是有机蔬菜烟熏三文鱼蔬菜碟就是个经典示范,里面有四季豆、南瓜以及紫色、橙红色、黄色等3种颜色的手指胡萝卜!表面淋上的是蜂蜜酸奶酱汁,酸酸甜甜很提味~

  地址:上海白玉兰广场购物中心,LG2-M01

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  N9 CAF是某进口代理集团旗下的店~所以在每家分店都会看到一些主题吉祥物,坐镇上海白玉兰广场店的是Paul Frank大嘴猴,店里有很多与之相关的周边,有兴趣都可以购买。

  刷爆北外滩新地标!上海白玉兰广场逛吃全攻略来了!

  餐品以轻食brunch为主,别看造型花里胡俏的,口味其实很正点!海鲜荞麦面铺满海鲜料、黑色脆皮龙利鱼炸得嘎嘣脆、双层牛肉汉堡的牛肉排也是店家手工DIY的!

  刷爆北外滩新地标!上海白玉兰广场逛吃全攻略来了!

  以班尼迪克蛋为主的brunch,加上超大片的鹅肝!肥而不腻。百元不到的价格能吃到这么奢侈的组合,人生已经到达了巅峰~

  地址:上海白玉兰广场购物中心,LG2-M12

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  刷爆北外滩新地标!上海白玉兰广场逛吃全攻略来了!

  上海白玉兰广场的CGV影城,恰好是在中国的第100家!装潢布置走美式复古风,还带一点点工业感。等候区特别宽阔,尤其屋顶的挑高设计给人感觉特别自在~

  刷爆北外滩新地标!上海白玉兰广场逛吃全攻略来了!

  有8个影厅,其中包含4DX厅、IMAX厅、(Gold Class)贵宾厅各1个,总共1250多个位置。座椅全部都是按照五星级标准打造~在贵宾厅还能躺着看电影!

  地址:上海白玉兰广场购物中心,L3-07

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  还有占据数代人童年回忆的乐高玩具店~超多小朋友在这里玩嗨不想出来了!

  地址:上海白玉兰广场购物中心,LG1-18

  上海白玉兰广场购物中心

  地址:东长治路588号

  地铁:12号线国际客运中心站

  开放时间:10:00-22:00

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