重庆嘿好吃小店探店

　　第②④⑧期

　　每个人的学生时代，肯定都会对校门口的某家小店念念不忘，妈老汉给的零花钱，大半就贡献给它了。

　　其他学校的学生喜欢去哪家店好吃妹儿不清楚，但是七十一中学生的年少回忆，肯定少不了这家“好吃狗凉糕”。

　　从七十一中校门口出来，延斜坡往上，好吃妹儿很容易就找到了这家据称开了2、30年的小店。

　　凉糕

　　店里的招牌就是这碗老式手工凉糕了。凉糕其实跟好吃妹儿小时候吃过的只有红汤水的不一样，上面还加了一勺黄豆面，仔细看还有点碎花生和白芝麻。

　　凉糕超级软糯，跟外面那些量产的成品相比，多了一点粗糙的质感以及浓浓的米香味。

　　红糖水的甜度也是刚刚好，一口吃下去，就让人回到了小时候的夏天，放学后坐在校门口的小摊点上一碗，简直太幸福了。

　　店里不只有凉糕，还有麻辣烫之类的小食。

　　土豆

　　好吃妹儿平常超级喜欢吃土豆，不管是火锅串串还是外卖冒菜都要点它，这浓浓的麻辣烫土豆，已经完全征服了我！

　　土豆切得很大一块，煮得又非常耙，底料的味道已经完全渗入进去了，辣得过瘾，配冰粉凉虾尤为安逸。

　　藕片

　　藕片跟土豆都是一样的底料熬出来的，入口先是厚重的麻辣，多嚼几口，藕自身的清甜就出来了。

　　脆藕和耙藕都混在一起，好吃妹儿还是觉得耙的更好吃一点。

　　酸辣粉

　　虽然是叫酸辣粉，实际并不是平常吃的圆滚滚的粗粉，而是用的宽粉。

　　宽粉口感爽滑，带着微微的韧劲。因为同样是麻辣烫底料，所以吃起来只有辣味。如果想得到酸辣粉的效果，得自己倒点醋进去才有那种感觉。

　　豆皮海带

　　跟其他几样菜相比，豆皮和海带稍微差点火候，都不够耙，如果多煮一会儿会更好吃。

　　这两样真的是下饭神器了，好吃妹儿只想去隔壁打碗饭和起整！

　　菜单上的东西已经涨了一轮价，比如凉糕就从3块涨成了4块，不过也可以理解，毕竟原材料也在上涨嘛。

　　即便如此，好吃妹儿这次点了满满一桌也只要20块钱，虽说味道谈不上多么惊艳，但钱包表示很满意。

　　TIPS

　　拔草总结

　　1、价格蛮便宜的，10来块钱就可以吃一大堆。

　　2、不建议大老远跑一趟，顺路去即可。

　　*本文系好吃妹儿原创试吃，记录体验当天感受，观点较为主观，仅供参考。

　　好吃狗凉糕总店

　　营业时间：11:30-20:30

　　人均：10元