1.Yoga's粉分子
2.辣风芹酱香米粉
3.1982新疆米粉
4.慕疆新疆炒米粉
5.小喜田
6.莺Ying·新疆秘制料理
7.粉派·新疆酱香炒米粉
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米粉的江湖里,新疆炒米粉必定占有一席之地。将贵州米粉和新疆拌面的做法结合,把黔贵山水的柔软融入西北的硬朗,就成为了一碗碗热辣喷香的新疆炒米粉。
魔都粉界“潮牌”
问10个新疆同学,9个都会推荐「粉分子」,薄荷的1个新疆朋友说:“这家是回了新疆都会想念的程度。”传统/酱香2种口味可选,5种辣度,米粉弹性十足,每3天就从乌鲁木齐空运150公斤。坐在沿街的大窗户前,一边嗦粉,一边观察人类。
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Yoga's粉分子(巨鹿路店)
📍巨鹿路758号JULU758-1号楼1楼113店铺
🕰️ 11:00-21:30
💰人均:47/人
新疆本地老牌米粉
新疆本地的米粉牌子,目前全国已经有了400多家连锁店。是上大新疆朋友的续命炒米粉店,每周1吃。酱香口味炒米粉的代表选手,辣椒是新疆本地的朝天椒,配上几十种香料炒成的酱料浓郁且辣而不腻。主食有米粉/馕/年糕三种选择,老板在华师大、同济都有点单群,周三、周五给华师大送餐,周四给同济送餐,他们可是有口福啦!
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辣风芹酱香米粉
📍锦秋路与汇丰路交叉口西120米
🕰️ 09:00-21:30
💡:dp上地址没有更新,按文中地址搜索哦
💰:人均:30/人
招牌鸡炒米粉
上海大学附近的又一家新疆炒米粉,我流下羡慕上大朋友们的口水。招牌鸡肉炒米粉,鸡肉切得很大片,配有芹菜和小油菜,米粉软硬适中,酱汁相比辣风芹会清淡一些,没那么重口的朋友,可以选择这家。有四种辣度可选,不辣、微辣、中辣、爆辣。
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1982新疆米粉
📍聚丰园路91弄上坤城市广场3号104
🕰️ 10:00-22:00
💰人均:27/人
点过1次外卖后
都要来店里尝尝
本次测评最辣米粉登场。小店专营外卖,只有1张桌子可以堂食,空气里满是炝辣子的香味,直冲鼻腔,过一会儿就要把鼻子捏住缓一下。属于传统炒米粉,用生辣子炒制,米椒调味,板椒上色,不放香料,把香香脆脆的馕泡进辣汁里,真是一绝。小哥还会赠送馕、酸奶和围裙,服务超级周到。
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慕疆新疆炒米粉(徐汇店)
📍天钥桥路嘉汇国际广场F座
🕰️ 10:00-21:30
💰人均:29/人
魔都最早的新疆炒米粉
开了9年
魔都最早的新疆炒米粉店,老板家的狗狗就叫喜田,从大学路搬到创智天地,老食客一路追随,新食客源源不断。环境很是文艺精致,餐桌是用经典的缝纫机改制的,边吃边踩两下还蛮有意思。有6种辣度,2种粉型可选,配菜除了芹菜之外,还可以加酸菜和蘑菇,增加一抹鲜味儿。
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小喜田
📍淞沪路290号下沉广场04室
🕰️ 10:30-14:30,16:30-20:30
💰人均:59/人
静安寺疆菜馆Top1里的
新疆炒米粉
静安寺新疆菜好评榜Top1餐馆里的炒米粉。据说师傅都是新疆人,酱料由板椒、线椒、肉椒,米粉椒四种辣椒,加上豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱和不少于10种的香料炒制。香辣浓郁之外,还有一点儿孜然味,米粉口感更韧一些,环境布置很有情调,仿佛坐在西餐馆里吃炒米粉。
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莺Ying·新疆秘制料理
📍胶州路317号
🕰️ 11:00-14:00,17:00-21:00
💰人均:110/人
最浓稠,每一根粉都裹满酱汁
开在闵行交大对面的一个外卖聚集地,店面小小的,干净整洁的ins风格,配菜可以选芹菜/泡菜/小青菜,酱汁是最浓稠的一家,在酱里捞粉,但有点儿黏糊。辣度比较低,微辣完全可以接受,能吃辣的朋友,建议直接中辣。
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粉派·新疆酱香炒米粉
📍东川路811弄22号1层-2号
🕰️ 10:00-21:00
💰人均:25/人