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国庆假期去余姚探访黄宗羲故居,吃一顿牛味馆,两人95元没吃饱

国庆假期去余姚探访黄宗羲故居,吃一顿牛味馆,两人95元没吃饱
2020年10月06日 06:30 新浪网 作者 可可的美食生活

  

  国庆中秋难得8天长假,我们一大早就出发了。这世界上有各式各样的事,哪怕让我感兴趣的事非常多,最让我开心的大概就是在路上的感觉了,很多人都喜欢旅行,大家都各有各的玩法,而我们只是走最合适自己的路,做自己最擅长的事。

  知道国庆节会堵车,我们一大早就已经开在高速公路上了,因为平时上班早,5点多就越床的我,哪怕休息天也没有多睡一分钟。

  

  因为晚上还有事,我们打算一天来回,这次的目的地离家不远,40分钟在余姚大隐下了高速。这次我们的目的地是黄宗羲墓,王阳明故居,以及朱舜水故居。除了王阳明故居,另两个地方都不大有人知道,所以可以算是冷门景点,而我们就是想避开人群,来瞻仰前贤了。

  

  汽车导航带我们来到阳明温泉水庄,但是真正的黄宗羲墓不在里面。

  

  而要从酒店外面的一条道开进去,旁边的墙上写满了王阳明、黄宗羲的立世名言。

  

  我们又见到了这个久违的全国文保单位的标志了,去年有空,把浙江很多地区的全国文保单位看了很多,在余姚的黄宗羲墓还是每一次来。

  

  浓烈的桂花香气飘来,现在是赏桂闻香最好的季节了。感觉积累起来的疲劳都在这一刻缓缓退去,我们一直咬牙坚持,不断等待的,不就是这放松的一刻吗?

  

  附近有一个国学基地,年轻的家长们可以带着孩子在这里露营,体验生活,还可以在这里诗古文,练身心,挺好的一个去处。我们感叹,小时候我们在山野里撒野的情景和现在的孩子们的条件差太多了,当然,那时候的玩是真正的玩,没有目的性,没有压力,不用学习,就是纯粹的消磨时间。

  

  有一座古朴的石桥,应该有些年份了,不知道是不是黄宗羲先生旧时所建,桥下有溪水流淌。

  

  远远望去,凉亭中有一块石碑,我们过去看看。

  

  上书:梨洲先生神道碑,由鄞县著名史学家全祖望先生撰文。内容太长,不容易看,哪怕是我们两个古文底子都算还不错的人,念起来也颇累,我们说古文与我们的生活脱离得有一点远了。

  

  黄宗羲先生,字太冲,号南雷,浙江余录像人,明末清初杰出的思想家,人称梨州先生,他的思想完全没有外来思想的影响,空前绝后,被称为“中国思想启蒙之父”。供桌上一个新鲜的苹果,应该是清晨刚放上去的,还有人一直记挂着,真是好事。

  黄宗羲父亲,“东林七君子”之一黄尊素的墓,明万历年间,因弹刻魏忠贤而被削职归籍,不久入狱,受酷刑而死,那一段历史留给喜欢的人慢慢研究吧。

  

  龙虎草堂,黄宗羲晚年生活和著书的地方,现在是他的纪念馆,了解黄宗羲的生平、学术思想可以在这里知道一个大概。

  

  门口有黄宗羲先生像,尽管一生奔波,反清复明,著书立说,梨洲先生还是活到八十有余,很长寿。

  

  旁边有一个小狗很乖,一直看着我们,一动不动,一声不响。

  

  我们从黄宗羲生平介绍里追寻到了黄宗羲故里,东金忠丞庙,南雷村隶属于梨洲街道,所有的命名都与黄宗羲先生有关。只可惜家庙紧闭,并不开放,我们不得其门而入。

  

  庙前的空场地上,农民们正在晒谷,他们趁着天晴,辛勤劳作,抓紧时间,过几天就要下雨,晒谷不那么方便了。

  

  稻谷累累,看着就让人感到欢喜。逛了一上午,有点累了,我们先去余姚城里吃午饭,然后下午去王阳明故居。

  

  向来听说余姚城里的牛味馆非常之多,哪一家好吃,哪一家不好吃各有喜好,我是到一个地方都想尝尝当地的特色菜,特色小吃,挑这一家纯粹是为了吃的人多,门面大,24小时营业。

  

  大门口有个老伯专门在斩牛骨头,应该是牛的脊椎骨,这架势,就知道生意不会差了。

  这样大的不锈钢锅大概有四、五个,里面炖着牛骨头,这一锅是已经炖好了的。

  

  旁边一锅是正在炖的,半生的,还有很多浮沫,等会要撇去的吧。

  

  这一锅是刚斩好的牛脊椎骨,应该要放水清洗的吧?这一锅一锅,轮回着烧煮炖,估计一锅卖完,另一锅又炖好了。

  

  这是价目单,很简单的分类:一半是砂锅,一半是牛的各种部位,砂锅里面可以选面、粉丝、年糕和饭;另一部分则是大骨头,小骨头,牛杂拼盘,牛肉,牛肚,牛心管,牛百叶,牛舌,牛心,牛排,甚至还有牛尾巴,牛鞭,牛蛋,几乎涵盖了牛的所有部位。

  

  我们到的时间还早,店很大,有三个门面,刚坐下时还没什么人,后来陆陆续续的客人越来越多。坐在位置上,闻到一股浓浓的牛肉味,真的是名副其实的牛味馆了。

  

  我们点了两根猪大骨,15元一根,两根30元,就是刚才门口看到老伯在斩的牛脊椎骨。

  

  另外点了一盘牛杂拼盘,吃拼盘是为了多吃几个口味,端上来小小一碟,有三个部位:牛心管、牛肚、牛肉,这一盘40元。

  

  这牛大骨看起来大,啃起来实在没什么肉,三两口就吃完了。

  

  另外点了一个牛小骨砂锅端上来,一喝汤很鲜,跟牛大骨底下的汤一个味道,估计都是那个大桶里舀上来的,里面白菜、粉丝,再加几块我们点的牛小骨,你也可以换大骨、牛肉、牛肚、牛心任何部位,不过25元均价的砂锅,里面能加的料不会太多。

  

  我夹了一块牛小骨,一点粉丝和白菜,味道还是挺鲜美的。

  

  牛小骨马上就捞完了,我们把牛肉和牛肚放一点进去,软化一下吃。

  

  感觉没吃饱,我问老公另外再点两根牛大骨,再点一个砂锅,他说吃来吃去一个味道,换一家吃吧。我们一共花了95元,但感觉一点也没吃饱。

  

  往门口走去,看到人家点的是牛大骨砂锅,白菜粉丝上面放着一根好大的骨头,如果在之前,我肯定觉得这25元挺划算的,吃过之后我就知道是看着大,其实没多少肉。

  

  这是盘子里放的牛杂,各种部位都有,看客人点什么,给切什么。

  

  这看样子又是一盘牛杂拼盘,内容与我们吃的不同。

  

  刚才那一锅骨头泡上了清水,一顿饭吃完,血水泡出来了,应该还要换几次水,炖出来的牛大骨腥味才不会重吧?

  

  出门的时候有一个年轻女子问店家:为什么给我们的牛大骨那么小?我微微笑着,大概每个人都觉得自己碗里的骨头小吧。店家问我们:你们是第一次来吧?看你们点单的时候看了半天的菜单,老客人进来都知道自己要吃什么,不用看菜单。

  然后我点着锅里中间的那根骨头说:这根牛骨头大。她回答:下次你来,我用这根大骨配一根小点的。哦,真是好会做生意啊,熟客才有大骨吃吗?

  

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