红心火龙果牛奶小方颜值高且零难度的清爽小点心，这个夏天你需要试一下。主料：纯牛奶320ml、玉米淀粉40g、细砂糖20g、红心火龙果50g、椰蓉适量做法：1. 准备好所有材料。2. 将网筛放在碗上面，放入50g红心火龙果，用勺子压碎并搅拌出汁。有料理机可以直接打碎。没有料理机，用这个方法也十分方便，还能顺便将火龙果的黑籽过筛。3. 手动榨好的火龙果汁。将玉米淀粉40g放入纯牛奶中，搅拌均匀。砂糖20g放入纯牛奶中搅拌融化。最后倒入火龙果汁搅拌。4. 顺便过两次网筛。过筛后的奶糊特别细腻。5. 准备一个干净的容器，底部铺上一层椰蓉。将奶糊倒入锅中，保持小火。6. 用打蛋器不停地搅拌，尽量让奶糊受热均匀。奶糊渐渐开始浓稠，搅拌到如照片中的顺滑状态后，立即关火离火。以免余热将奶糊弄得过干。7. 将奶糊倒入容器，表面尽量抹平。等凉后盖上盖子密封，放入冰箱冷藏2小时，或者等自然凉却后凝固。没有盖子的容器可以裹上保鲜膜。8. 将保鲜盒取出后倒扣在砧板上，就可以轻松脱模了。用刀切小块。裹上椰蓉。小贴士：1.建议将奶糊过两次网筛。2.主要掌握好火候，就必定成功的零难度小点心。via：小龙IRIS
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