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　　忘不掉的是什么我也不知道

　　想不起当年模样

　　看也看不到去也去不了的地方

　　也许那便是老巷的腔调

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　　（*文末有超强福利）

　　城市人或许最不缺的就是商场以及各种各样的娱乐活动。

　　但即便商场再怎么繁华热闹，却依旧代替不了老街巷所带给台州人的烟火气息。

　　而有家店藏匿在了商场的深处，大大小小的商场，不知不觉的成为了生活的一部分，开满了各式各样的网红店。

　　而有那么家店，深到了我的骨髓之中。

　　初识它，带给我的不仅仅是视觉上的冲击

　　还有那飘着老成都巷子里的味道

　　成都很多地道的美食，都藏匿在了这看似小，却又精致的大小巷里。

　　羊肉锅、牛腩煲、担担面、串串，还有那一道道的家常菜。

　　这儿有家的味道，而我为了这口美味，不管路有多远，也愿意奔赴过来，吃上那么一口。

　　让我记忆最深的还是这道羊肉汤，党参、八角、冰糖等等食材汇聚而成，再放上最鲜美的羊肉。

　　慢火熬制，熬出来的汤汁滴滴都是精华。

　　奶白色的汤头，色如凝脂，羊肉因为师傅火候控制的非常好，没有特别的软糯，吃进嘴里是最原汁原味的。

　　而在这最冷的季节，来那么口羊肉汤，才能算得上过了个最完整的冬天。

　　当然啦，羊肉补完也少不了那牛腩煲，有肉有菜又有汤汁的暖锅，也可以满足所有冬日里那寒冷的灵魂。

　　浓郁的汤汁渗透在肉里，牛腩非常的酥软，再吃一口土豆，那粉粉嫩嫩的口感，我想很多人都会跟我一样，很难拒绝得了这样的滋味。

　　想象下，左手一口羊肉汤，右手一块嫩牛腩，美滋滋！

　　最后我问服务员小哥哥要了碗米饭，牛腩、土豆、再来点汤汁，一口下肚…

　　我想，只有这样的天，才能体会得到暖锅的温暖。

　　话说回来他家的担担面、牛肉面、酸辣粉也是别有一番成都风味。

　　担担面。

　　面条细薄，臊子肉质香酥，

　　调料以葱花、芽菜、猪油为主，

　　略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。

　　香菇炖鸡面/粉。

　　小鸡炖蘑菇，以汤为主

　　小火慢炖而成，影响又美味。

　　酸辣粉。

　　他家的酸辣粉，吃的是情怀

　　吃的是回忆，这份辣够味

　　他家的小食种类很多，就像开头说的，有种家的感觉，可以吃到很多家常菜。

　　老潼关肉夹馍。

　　黄金流沙包。

　　油炸蒜皮奶。

　　鸡米花。

　　红糖糍粑。

　　串串。

　　不可否认，很多商场的店都会去走各种网红的风格，或者是ins风，很小清新。

　　但在这，有老巷独有的烟火气息反而让人更加迷恋，就像无形的磁场，让人想进来走一走，看一看。

　　一个人是有记忆的，同样，一座城市也应该有着自己的记忆。不妨趁这个机会，去尝尝那些熟悉的美食。

　　用一种淡然的心情去和这承载独特记忆的大小巷，说你好，很高兴认识你。

　　大小巷

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