9月13日,第七届中国青年侍酒师团队大赛决赛在银川举办。
今年共有来自全国53个团队报名参加,分赛区从最初的6个增加至16个。最终有23个团队进入决赛。比赛包括笔试、醒酒、品酒等环节,综合考验各侍酒师参赛选手的相关知识储备及实践能力,并邀请加拿大、澳大利亚、意大利、台湾等国家及地区的专家担当决赛评委。经过一天激烈的比赛,最终镛舍酒店 (The Middle House)获得冠军、上海浦东香格里拉酒店(Pudong Shangri-La Hotel Shanghai)获得亚军,乔尔卢布松美食坊(L'ATELIER de Joel Robuchon)获得季军。
据了解,中国青年侍酒师团队赛是由被业内人誉为“中国侍酒师之父”的TommyLam教授于2011年创办,此前,他在2009年创办了中国侍酒师大赛,这既是中国第一个为侍酒师举行的专业比赛,也是侍酒师职业开始在中国逐渐被大众所熟知的开始。
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