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　　据不完全统计，贵阳市每0.4平方千米内，就有1家便利店，这些麻雀虽小、五脏俱全的便利店为何在贵阳星罗棋布，深受贵阳市民的青睐？“以变应变练内功·看消费新业态”贵阳篇，记者来到不同商圈、不同品牌旗下的便利店，采访相关负责人及消费者，探究这种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态如何在贵阳逐渐兴起、遍地开花。

　　6月29日，走进位于贵阳市南明区护国路的勇惠便利店内，不少顾客正在选购商品。从零食到鲜食，从饮料到酒类，再到生活用品，这个仅有60平方米的小店有几千余种商品，让人眼花缭乱。

　　“目前，勇惠的门店在贵阳有200余家，主要分布在南明区、云岩区、观山湖区。”贵州勇惠鑫润企业管理咨询有限公司营运总监刘玉说，作为贵阳本土零售企业，勇惠便利店力求为市民解决“最后一公里”的麻烦，带来24小时的便捷服务。

　　勇惠便利店大小一般在30平方米到160平方米左右，主要分布在居民楼、商业区、学校等领域，便利店里的货架大概在20组到50组，货品种类达4000余种，具体数量则根据便利店的大小进行相应调整。

　　“根据每个商圈、区域的不同，货架的陈列也会有所不同。”刘玉介绍，护国路这一块属于商业区、居民楼混合区域，所以会将矿泉水、饮料、方便的零食以及促销的商品放在最显眼的位置，促进消费者的消费欲望。

　　就在不远处，凯辉便利店内的熟食和休闲区也在不知不觉中从贵阳的“夜经济”中分得一杯羹。

　　位于花果园兰花广场中环广场1号楼的凯辉便利店，进门就能看到关东煮、汉堡、玉米、包子、肉丸等10多种热食。在中环广场1号楼工作的杨馨经常上夜班，“晚上加班的时候，我一般都会来这里买关东煮，又方便又好吃，吃完瞬间斗志满满。”

　　“我们最近又新增了豆浆、咖啡等热饮，并提供免费的加热服务，还设有休闲区，工作日一到晚上基本就坐满了。”贵阳凯辉品牌管理有限公司营运部经理黄国镜说，接下来，将会提供更多的热食、便当、水果，让便利店模式这种新业态在贵阳发展起来。

　　相较超市卖场，便利店售卖的品类其实并不全面，但若要满足出门应急和即时需求，毫无疑问，便利店是第一选择，也是零售业的一次适时转型。

　　时间倒回到1997年，大昌隆超市率先引入的仓储式、开放式的卖场模式，在当时零售业还较为落后的贵阳引起极大轰动，改变了贵阳人的购物习惯。而后，诺玛特超市、沃尔玛等外资超市进驻贵阳，永辉、北京华联等国内现代超市纷纷涌现。

　　但近几年来，随着贵阳“夜经济”的发展，贵阳市民的消费理念不断迭代升级，超市大卖场“大而全”的商业模式逐渐显出效率低、资源利用率低等缺点，而24小时便利店占地面积小、24小时营业、离工作家庭空间距离近，可满足消费者即时需求，呈现出应急性、便利性的零售业态。

　　为适应消费升级趋势，贵阳市将吸引更多国际国内知名的品牌连锁便利店进驻，重点向社区、商业楼宇等区域布局，实现便利店生鲜零售、餐饮、电商等基本便民社区商业服务功能全覆盖，并按照“统一形象标识、统一门店管控、统一设施配置、统一服务标准、统一商品采购、统一物流配送”的要求，提升改造老旧门店，提升市民购物体验。到2022年，力争全市品牌连锁便利店总数达2000个左右，达到每百万人拥有品牌连锁便利店数量300个左右。

　　编辑 | 赵子滟