娜帕里勇,这个名字听起来奇奇怪怪甚至有点拗口的,竟然是一款美味糕点!细软的夹心像奶油一样融化,中间的酥皮带点韧劲,整体依然是软软的,不用怎么咬就滑进了肚子,层次感尤其丰满——像极了纽约网红lady M(一种千层可丽饼)跟法式拿破仑(Mille-Feuille)生出的混血鹅,然而竟是新疆的一种特色美味?
经调查了解,其实娜帕里勇根本不是大家以为的什么“传统新疆甜点”,事实上,娜帕里勇在中国面世还不到十年,首秀于2010年的世博会美食展,是沪上连锁新疆餐厅耶里夏利与乌兹别克斯坦国家馆交流的成果。
如今的娜帕里勇算是小有名气,不过与法式拿破仑蛋糕的区别以及背后的由来还是鲜有人知,“新疆拿破仑”的称呼也不符其实。但它的美味是毋庸置疑的,价格也比精致的拿破仑蛋糕亲民不少,值得一试。