行舟傍越岑，窈窕越溪深

　　水暗先秋冷，山晴当昼阴

　　重林间五色，对壁耸千寻

　　惜此生遐远，谁知造化心

　　这首由唐代名相张九龄所写的五言诗，所赞美的正是位于广东英德的浈阳峡。今日寻味小分队前往当地，誓要一睹浈阳峡的风采。

　　当地有一块石头名叫盲仔石，原来当中有段古。

　　相传在英德北面的北江边观音山附近住着一户人家,家中有一盲仔。

　　一日,一仙人托梦,嘱咐盲仔用石块堵塞浈阳峡中一狭窄处,让水流向怀厚乡。事成之后,盲仔不但眼睛会复明,下游的江口咀将成为他的领地,而他将会坐拥江城做皇帝。

　　仙人还提到到时自有高人相助,但盲仔必须天亮前赶到。第二天,盲仔将自己梦中所见告诉了家人,并在天黑后就往南而去。此时,一个力大无比的将军亦受仙人指点,正挑着两座山往浈阳峡赶去。

　　谁知盲仔的嫂子心生妒忌，提前引起周围的公鸡都啼叫起来。

　　一听鸡啼,盲仔认为天亮前必定赶不到，一时悲伤过度竟化身成石。

　　将军久等不到盲仔,便将两座山放下,至今这两座山仍在。放下山后,将军想扁担留下无用,顺手将其扔到了广西,变成“将军担”山。未被堵塞的峡口被后人称为“盲仔峡”。

　　广东浈阳峡又名盲仔峡

　　坐落于英德连江口

　　全长10公里

　　有北江小三峡之称

　　以其“秀、奇、险、幻”闻名, 江峡沿岸还有九道湾、八丈石、盲仔石、犀牛石、将军石等景观。

　　自唐代以来，就已是英德著名旅游胜地，唐代名相张九龄、宋代大诗人杨万里、清代著名文学家袁枚等人写有赞美浈阳峡的诗。

　　两岸峭壁险峻、水势汹涌,自古便是水路交通咽喉,兵家防范要地。浈阳峡两岸各有一条古栈道。西岸的古栈道建于悬崖峭壁上,但已不能行人,初步考证约为宋代所建。东岸的古栈道离河面较低,为明代建筑物。

　　既然来到浈阳峡

　　游水玩水固然重要

　　当地“九大簋”宴也不容错过

　　果仁炒三宝鸡丁

　　1、 鸡胸肉切丁

　　2、 沙葛红萝卜洋葱切粒

　　3、 准备腰果和花生仁

　　4、 鸡肉放味盐油腌15分钟

　　5、 蔬菜丁焯水

　　6、 鸡丁炸香

　　7、 炒蔬菜丁

　　8、 放鸡丁翻炒

　　9、 撒上花生仁和腰果

　　（从左向右滑动）

　　火鸭三丝羹

　　何为火鸭？烧鸭以前原来就叫做火鸭，果然是直接了当。

　　1、 烧鸭肉切丝

　　2、 鸡肉冬菇木耳等切丝

　　3、 老鸡汤勾芡

　　4、 放酱油盐等

　　5、 材料放入煮滚

　　6、 小火煮8分钟

　　加入韭黄丝，可以大大提升整个汤羹的野味。

　　九大簋当中的两道菜做好

　　春华和西门口正准备大吃一餐的时候

　　忽然被“舅父新”叫停

　　究竟发生什么事呢？

　　原来在浈阳峡品尝“九大簋”，除了品尝美食之外，还可以听听粤曲，品一下靓茶。而今次表演的正是寻味小分队三位高手。

　　台下寥寥无几的观众......

　　任务完成

　　寻味小分队终于可以大吃一餐

　　"九大簋"是盛行于广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称。"簋"(读音为"鬼")本来是古代贵族的食器或祭器，后来逐渐流传到民间。故广东民间有"九大簋"之说。

　　九大簋当中，一定会包含鸡鸭鱼肉，唯独不会有牛肉。由于在古代，牛是需要用来耕田，因此一般不作食材之用。

　　在品尝“九大簋”的过程中，一般也是按照鸡、鸭、鱼的顺序来品尝。

　　见到如此丰盛的“九大簋”宴，实在令人味蕾大开，如果你都想来品尝的话，可以进入寻味商城，报名8月25、26日的浈阳峡美食旅游团，既可以乘坐游船游览北江，更可以品尝到由“舅父新”亲自打理的“九大簋”宴，真是有得玩又有得吃。