新浪新闻客户端

孙莉晒黄磊做的面食,光配料就20多盘,网友:吃出满汉全席的感觉

孙莉晒黄磊做的面食,光配料就20多盘,网友:吃出满汉全席的感觉
2021年03月06日 15:51 新浪网 作者 味谷的厨房weigu668

  说到在娱乐圈里面最恩爱的一家人是谁,小编觉得应该就是孙莉和黄磊一家人了。黄磊和孙莉是娱乐圈公认的模范夫妻,两人结婚16年恩爱不减。别的不说,就说黄磊老师的厨艺,黄磊只要一有空在家就做给媳妇各种好吃的,色香味俱全,还俨然化身为一个美食博主,经常在公众平台上晒自己做的一日三餐,引得粉丝们口水直流,着实让人羡慕!

  

  这不,近日黄磊的妻子孙莉在社交平台上低调秀恩爱,晒出了美味的家常版拌面,配文:开饭。别小看这一碗凉面,它的配料种类可一点也不比面馆里的少啊,让所有人隔着屏幕都觉得馋。看得出来黄磊老师为了一碗凉面也没少下功夫呢,有网友留言表示:“吃个面都这么丰盛”也网友留言表示:“家里有一个会做饭的男人多幸福啊!”等等,引来上万网友的点赞。好了,不多说,下面大家一起来看看黄磊老师家的面食是怎样的。

  

  首先是主食面条,黄磊知道孙莉爱吃面,所以经常会亲自下厨给她做各种美味的拌面吃,其实制作拌面的过程是非常简单的,一是将面条煮熟,面条要煮沸水之后放入面条;二是不管什么面条,都一定不能少了过凉水这步,这样能让面条快速冷却,面条就Q弹,劲道香滑。看图片黄磊做的面条煮的时间刚刚好,面条松散不粘在一起。

  

  拌面要想好吃,拌面的酱料也是关键,最简单的酱油、芝麻酱、辣椒酱、芹菜末、蒜末、香菜、葱花、辣椒末等一应俱全,香鲜咸辣各味都有,味道多样,这各种的配料,都是老婆孙莉爱吃的,看来真的是喜欢一个人,愿意为她做碗面都不觉得是浪费时间呢。

  

  这是一碗肉臊子,拌面的绝佳搭配,五花肉剁碎,加入老抽、食盐和料酒抓匀腌制,热锅倒油,葱段炒香后倒入肉末翻炒至变色,放入十三香,花椒粉,生抽,食盐,少许白糖提鲜,一直小火状态慢慢熬制,肉缩水变干颜色红亮时关火盛出。肉臊子可以一次多炒一点,然后密封保存在冰箱,随时舀一勺拌面条拌饭都绝了!

  

  凉拌鸡丝,鸡腿肉凉水入锅,水开后转小火,煮20分钟后盛出晾凉,撕成鸡丝,低脂健康,清新爽口不腻幺。

  

  凉拌西兰花虾仁以及黄瓜丝,也是拌面的配菜。西兰花掰小朵洗净,开水滴橄榄油,下西兰花焯水,开锅2分钟捞出控干水。偷懒的可以焯完西兰花,再焯虾仁,但不要一起焯,虾仁会有白色蛋白质浮沫,沾到西兰花上就不美丽了。

  

  炒虾米虾皮,一碗口感丰富的拌面,也要包含一些酥脆的食材,黄磊老师将虾米虾皮入锅炒制,超级好吃又简单,酥脆内嫩,越嚼越香,也是孩子补钙佳品。

  

  再来一张大团圆看看,黄磊在给家人做美食这件事上,的确是太有心了,7种配菜14种调料,大大小小一共二十来个碗,在配菜的选用上显得十分的讲究,使拌面看起来更丰富更具创意性。难怪其中一位网友留言表示:“吃出了满汉全席的感觉!”不得不说,在黄磊大厨的精心照料下,孙莉的身材还能一如既往的纤细苗条,看来她真是一个干吃不胖的主。你喜欢哪一种拌面呢?

  

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈

新浪热榜

微博/微信扫码去APP查看

新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2021 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有