腊八节该吃什么应该用不着小编我多说了吧，在北方的话，腊八节是要腌制腊八蒜吃的，但是在我们南方，大多以喝腊八粥为主，这是传统，从古至今，每逢腊八节这一天，都是要熬上一锅腊八粥来喝的，而腊八粥里面主要放什么呢？其实也就是五谷杂粮和干果组成的，传说节日这天喝上一碗，精神焕发，是可以得到神灵庇佑的，所以腊八粥也叫“福寿粥”。

　　不过，不同该地区，这腊八粥的熬法也是不同的，但大部分都是以五谷杂粮为主，里面掺了许许多多的杂粮食材，几种甚至十几种都有，而小编今天分享一个我们家这边最正宗的腊八粥做法给大家，熬煮的方法其实挺简单的，一学就会。明日腊八，可别忘了给家人熬一锅腊八粥哦，自家煮的营养又卫生，吃着放心，可比外头买的要强太多。

　　【准备食材】：黑米、红豆、桂圆、莲子、黑芝麻、黑豆、花生、薏米、百合、葡萄干、杏仁、枸杞、红枣、大米、老冰糖

　　【制作过程】

　　1、将备好的那些粗粮食材全都取适量装入一个大盆里淘洗干净，然后再注入适量的清水，浸泡一晚上，这么做的话，到时候能缩短熬粥的时间。

　　2、将浸泡好的这些粗粮食材过滤出来，然后转入电饭锅里，然后把果干那些食材清洗好也放进去，去适量大米淘洗好一并下进电饭锅里。

　　3、按下电饭锅熬粥的按键，大约45分钟就能煮好啦，熬好之后掀盖，下入适量的冰糖进去添味，并撒上一些洗好的枸杞进去，用勺子搅一搅，利用锅里的余温将冰糖都化开之后，即可盛出来享用啦！