中国质量新闻网讯（乔义平 冯靖 李倩）为切实履行食品安全监督责任，强化企业食品安全主体责任，进一步提升特殊食品、乳制品生产经营企业食品安全管理水平，根据《食品安全法》的有关规定，陕西省咸阳市秦都区市场监督管理局从1月4日开始至春节前后，对辖区特殊食品、乳制品生产经营企业食品安全管理人员进行随机抽查考核。

　　该局通过微信群为特殊食品、乳制品生产经营企业发放食品安全学习资料，指派业务能力强的监管人员对企业提出的问题及时进行回复，加大法律法规和业务知识培训力度，不断提高企业食品安全管理人员水平。截至目前，共有50名特殊食品、乳制品生产经营企业的食品安全管理人员参加了考核，考核结果将按照《食品安全法》的规定进行公布。

　　本次考核，进一步增强了特殊食品、乳制品生产经营企业对食品安全法律法规、食品安全标准的学习动力，强化了企业的主体责任意识，提升了企业食品安全管理人员的法律法规意识和管理水平，进一步保障了特殊食品、乳制品的食品安全。

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