河南经济报 记者 吉娜 通讯员 李杰辉
春节临近,生鲜猪肉需求量增大,为切实保障猪肉产品供应安全,确保全县广大群众吃上放心猪肉,营造安全放心的市场环境,近日,鲁山县市场监管局组织执法人员开展节前猪肉市场专项检查。
此次检查,由局领导带队,抽调执法骨干集中对辖区内的农贸市场、大型超市等猪肉集中点的经营户进行集中检查。重点查看猪肉来源渠道是否正规,肉品是否具有“两证两章一报告”。要求生鲜猪肉经营户在醒目位置悬挂资质和检疫报告,严格落实进货查验记录制度,从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品,严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品,全力保障节日期间消费者“舌尖上的安全”。
同时,为严防未经检验、检疫的生鲜肉流入市场,该局印发了禁止销售未经检疫检验肉及肉制品“通告”,在全县农贸市场等主要场所进行张贴并广泛宣传,提醒广大群众购买有检疫合格证明的生鲜肉,杜绝“白条肉”。
截止目前,该局共出动执法人员230余人次,检查猪肉经营户370余户(次),对手续不全的3家经营户已责令其停止经营活动。
下一步,该局将继续加大对猪肉市场的检查力度,对超市和肉品经营店等经营场所开展重点检查,严格规范流通领域猪肉市场交易秩序,严厉打击销售“白条肉”行为,切实保障居民节日消费安全。
【来源:河南经济报】
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