为进一步加强肉及肉制品质量安全监管，保障人民群众肉及肉制品消费安全，涿州市市场监督管理局于2021年2月25日起开展了肉及肉制品专项整治攻坚月行动。经过一个多月的集中攻坚，取得了显著成效。

　　涿州市市场监督管理局明确监督检查的检查范围及分工，严格要求相关业务股室及各市场监管所按照执法职能，对我市生产、流通、餐饮等环节肉及肉制品生产经营主体进行监督检查，严厉打击违法生产销售行为，督促生产经营者落实主体责任。集中对辖区内生产、流通、餐饮等环节的肉及肉制品生产经营主体开展拉网式检查，严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品，标签标识不符合要求的预包装肉制品，无“一单三证”的进口冷链肉及肉制品，未录入“河北省冷链食品追溯系统”，“三无”、过期肉制品以及注水肉、病害肉等违法行为。

　　行动以来

　　共开展相关执法655次，对被检查单位进行食品安全法律法规知识宣传264次，检查肉制品生产企业及肉制品加工小作坊60家次，肉制品销售单位236家次，肉制品交易市场12家次，餐饮服务单位423家次。

　　发现31家被检查单位存在证照信息公示不全等问题，均已整改到位 。

　　对生产、流通、餐饮领域的肉及肉制品进行盐酸克伦特罗（瘦肉精）试剂快速检测，共计检测119批次，其中猪肉78批次，牛肉20批次，羊肉21批次，检测结果均为阴性。

　　涿州市市场监督管理局将继续开展并加强肉及肉制品质量安全监管，督促肉及肉制品生产经营者落实食品安全主体责任，保证肉制品质量安全，推动我市肉制品质量提升，推进食品安全形势持续改善。

　　通讯员：卢佳

　　全媒体记者：范佳玮

　　运营：谢鹏

　　责任编辑：谢鹏 刘丽鸿

　　监制：王金玮

　　涿州发布 | 0312-3800627

　　涿州融媒新媒体中心

　　你“在看”，就是给我鼓励

　　【来源：涿州发布】