为进一步强化豆芽市场安全监管，规范豆芽生产经营行为，保障群众“舌尖上的安全”，维护人民群众切身利益。4月8日，三穗县市场监管局召开豆芽生产经营单位集中约谈会，全县14户豆芽生产经营单位参加会议。

　　 约谈会首先通报了该县近年来豆芽抽检情况，并以案说法，列举周边县(市)生产销售“毒豆芽”后所承担的民事责任和刑事责任，强调食品安全最严处罚，警醒参会人员食品安全责任意识。其次，就规范豆芽生产、经营提出具体要求：一是要求豆芽生产者要认真学习相关法律法规，进一步提高法律意识，严格遵守《食品安全法》和其他法律规定，严禁在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等有毒有害物质;二是要求豆芽生产经营单位要严格落实食品安全主体责任，加强源头把控，落实索证索票，建立健全进货查验记录，确保来源可查，去向可追。最后，与豆芽生产经营单位签订了《豆芽生产经营主体责任告知书》及《豆芽生产经营主体责任承诺书》，明确豆芽生产经营单位的食品安全主体责任，确保有生产经营就有安全承诺。

　　 下一步，该县将加大食品安全监管力度，全面开展排查，增加抽检频次，严厉查处违规违法行为，督促食品生产经营单位依法经营、守法经营、诚信经营，切实维护群众“舌尖上的安全”。

　　【来源：黔东南文明网】

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