世上曾有齐白石，余墨犹存人世间。

　　要问余墨哪里赏，上海松江大学城！

　　娄师白不止一次的说齐白石老师喜食螃蟹。买到蟹后，他也是反复地观察。老师向我说：“古人画蟹，多重视蟹钳，忽视蟹腿。而我画蟹，则主要是画好蟹的腿爪。”一次老师让我买蟹，我买回来之后，他把每个蟹腿都捏了捏，然后告诉我说：“你买蟹，不要只看蟹的大小，要捏一下蟹腿是否饱满，腿硬则肥，腿瘪则瘦。”

他向我指出，画蟹的腿爪，一是不要画成滚圆的，而应当画得扁而鼓、有棱角、饱满，要画出腿壳的质感来；二是要画出蟹横行的特点来，不要像蜘蛛那样向前爬。当他看到我画的蟹，特意给我指出没有画出横行的姿态，要我再细致地观察蟹腿的活动规律。

　　娄师白学齐白石笔法作品《螃蟹》 收录于：娄师白画集

　　《娄师白画集》中记载了齐白石老师他说八条蟹腿的活动，亦如人之四肢，左右活动差不多，左伸而右必屈，右伸而左必屈；但亦不可死用这个规律，如果死用这个规律，那又会失其生动的神态。他更提出要求，说画蟹腿最好能画出带毛的感觉来，这是用水墨的技巧达到较高的程度，才能画出来的，要想画好，只有不断地练习水墨功夫。

齐老说，画写意画没有细致的观察，就概括不出对象的神态；但是画得太细致，就和挂图一样，那就不是画了。他说：“太似则媚俗，不似为欺世，妙在似与不似之间。”画好就好在似与不似之间，这是齐白石先生的画论，也是我学画的座右铭。

　　（本文图片素材源于齐白石传人书画网）注：以上图文节选自讲座《少白公子趣说齐白石》 主讲人：汤发周辛丑年 【牛年】发布于华东上海中国齐白石艺术研究会（上海浦东分会）