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买二送一丨黑芝麻黑米黑豆做成的黑丸子,软糯香甜,回味无穷

买二送一丨黑芝麻黑米黑豆做成的黑丸子,软糯香甜,回味无穷
2020年12月10日 12:29 新浪网 作者 中国家庭医生杂志社

  从古至今,养生人士都对黑色食物有一种迷之偏爱。

  这种偏爱可不是毫无道理的,在五色食疗法中,黑色食物有抗衰老、抗氧化、滋阴补肾的效果~

  在众多黑色食物中,黑芝麻尤其受欢迎。它含有丰富的蛋白质、钙、铁、卵磷脂等营养成分。

  这里特别提一下卵磷脂,它所含的肌醇是毛发的主要营养物,对头发好。

  *卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。

  但是,黑芝麻,你真的吃对了吗?

  芝麻的表面有一层保护膜,人体是很难消化的。我们平时吃黑芝麻,基本上都是炒一次就吃了,营养吸收并不理想。

  如何让人体更好地吸收黑芝麻的营养呢?这就不得不提到传统的制作方法——九蒸九晒

  *所谓九,其实是古人用来表示大和多的数字,不一定就指准确的九次。

  经过九蒸九晒的黑芝麻,变成人体易于吸收的物质,能充分发挥它的营养作用。

  我们普通人没有九蒸九晒的条件怎么办?那就别麻烦啦,直接吃九蒸九晒过的黑芝麻丸

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