7月20日，以来自黄石公园地热泉的微生物培育可持续蛋白质的食品公司Nature's Fynd宣布完成3.5亿美元的C轮融资，公司总资产值超过5亿美元。

　　最新一轮融资由软银Vision Fund 2领投，黑石、Balyasny Asset Management、高瓴投资、EDBI、SK Inc及Hongkou等新投资者参与。

　　Nature's Fynd的核心业务是研究和生产Fy，后者是一种新的营养真菌蛋白，培育仅需传统农业所需的一小部分土地、水和能源。

　　Nature's Fynd总裁兼联合创始人Thomas Jonas表示，天然的纯素蛋白Fy能满足各方所需，味道和口感出众，比传统蛋白质更健康，而且不会对地球构成严重负担。

　　新一轮融资将有助加速 Nature's Fynd发展，提升生产力，建立合作伙伴关系，为拓展全球业务奠定基础，并将产品扩展至早午晚餐或适合任何时段食用的食品。

　　今年年初，他们推出Fy Breakfast Bundle，包括非乳制的忌廉芝士和无肉的早餐肉饼，于24 小时内售罄。公司预计将于今年内在指定零售商推出Fy无肉无乳产品。2022年在亚洲乃至全球推出无肉无乳的营养真菌蛋白FyTM。