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咖啡是2类致癌物?辟谣:咖啡不致癌,但不注意3点容易喝出毛病

咖啡是2类致癌物?辟谣:咖啡不致癌,但不注意3点容易喝出毛病
2021年01月27日 08:05 新浪网 作者 营养师彭鑫蕊

  

  咖啡是很多上班族偏爱的饮品,不仅味道醇厚还是提升的必备法宝。在近些年的研究中,还发现人们每天喝一杯咖啡,对预防心脑血管疾病以及糖尿病有好处。

  经过小白鼠的对比实验发现,每天都摄入咖啡的人群,和不喝咖啡的人群相比,罹患慢性疾病的概率要低,并且对于有糖尿病前期的人群还能够更好地控制血糖。

  可有的人却说,咖啡是2类致癌物,经常喝会增加致癌的危险,事实真的是这样吗?

  其实,咖啡并不可怕,至于人们所说的2类致癌物,不论对人体致癌的证据有限,对动物致癌性也没有得到充足的证据 。并且,世界卫生组织国际癌症机构列的致癌名单中,也没有提及到咖啡。

  介于目前的研究来看,所以人们还是可以适量喝咖啡的,对身体健康没有坏处。

  但同时也需要提醒大家:虽然咖啡本身没有致癌物,可这2点不注意身体早晚会出现问题。

  经常喝咖啡味的饮料:市面上现成的咖啡有很多种,其中就包括咖啡味道的甜饮料,你是不是也在喝?虽然这样的咖啡简单省事口感好,但因为额外加了香精、糖类甚至是植脂末的成分。

  长期喝非但没有养生的功效,其中有害的物质也可能危及身体健康,如植脂末也被称为奶精,属于反式脂肪酸的成分,被证实对心脏和血管的健康不利。

  经常喝热咖啡:可能很多人会想,喝热咖啡有什么不对的吗?实际上,这里有一个需要大家警惕的前提,那就是咖啡的温度,如果温度超过65摄氏度以上的话。

  这种饮用方式是会致癌的,大家不要小看,在世界卫生组织国际癌症机构把经常喝超过65摄氏度以上的饮品或者是食物,看作是有致癌风险的。

  所以,大家要喝咖啡的话,也需要注意温度,不烫是最好的。

  睡前喝咖啡:睡前喝咖啡是不建议大家的一种方式,尤其是对于睡眠质量差的人群,由于咖啡中含有大量的咖啡因,可以起到提神作用,但这种时长能够维持3个小时以上。

  所以,哪怕是对咖啡因比较敏感的人群来说,也不建议大家在睡前或者是下午喝咖啡,可以选择午后或者是早上。

  当然,大家也需要注意咖啡并不是喝得越多,每天喝1~2杯即可。

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