酸酸甜甜的葡萄干，是很好吃的小零食，而且天然健康，比薯片，饼干等小零食，更加纯粹，没有添加剂，虽然糖分有点高，但是身体健康的人，吃起来完全没问题，葡萄含有多种的营养成分，葡萄干当然是浓缩的精华。从小到大，葡萄干都是我喜欢的小零食之一。

　　葡萄干样子也很讨喜，有多种颜色的葡萄干，绿色，黄色，红色，黑色，漂漂亮亮，香味浓郁，是老少皆宜的小零食。家里如果有喜欢下厨的，可以用葡萄干，装饰在馒头上，发糕上，还可以把葡萄干裹在面包里，混进饼干里，不管怎么做，都是美味，直接吃和再加工，都很不错。

　　大部分人吃葡萄干，是不水洗的。认为葡萄干，就是经过风吹日晒制成的。我想分享给大家的是，吃葡萄干的时候，别忘了用水洗一下，葡萄干可不全是晾干的，葡萄干的制作也有多种工序，也是很复杂的。全部进行烘干的话，速度还能够快一点，如果全部指望风吹日晒，估计供应量是达不到的。

　　葡萄干可以晾干，还可以烘干，这两种制作工艺，最主要的问题是灰尘，而灰尘并不是多大的问题，所谓不脏不净，吃了没病，就那点土，少得可怜，土其实并没有多脏。而主要的一个问题，是葡萄干因为需求大，很多时候要用到脱水的一步，新鲜的葡萄，要放到这种溶液里，快速地脱去一半左右的水分。

　　葡萄干脱去大部分的水分以后，然后才是该晾干晾干，该烘干烘干。听果农说了这件事情以后，我在吃葡萄干的时候，一定都是要先清洗的。葡萄干也有一小部分，完全是依靠自然环境而制成的，但是这一种，大多数只有本地人，或者自己家人能够吃到。就好比种菜，不打药的那一些，永远是留给自己吃。

　　所以吃葡萄干别忘用水洗，葡萄干可不全是晾干的，多种工序很复杂，吃之前清洗一下，吃多少洗多少就可以了，这样吃着更放心。有懂葡萄干制作过程的朋友，也可以在评论区和大家分享一下，你们那里的葡萄干都是怎么做成的呢？