衣服合不合身，穿在身上才知道；饭好不好吃，送进嘴巴里才晓得。所以，在品尝这道美食之前，真心希望你先不要怀疑这种做法，就像我当初怀疑它一样。

　　这是一道以南瓜为主食材烹饪出来的美食，加了个鸡蛋，没想到二者竟成了绝配。

　　这道美食不仅使用的材料很简单，尝试过之后，发现制作过程中的失败概率也是微乎其微的。

　　另外，它有个好听的英文名字叫“Eggeslart”，所以这道菜不是我的发明，它来自于西餐厅大厨的头脑风暴。

　　吃起来很适合做零食或者代餐。

　　所以今天我们再来模仿一下这种做法吧，看完过程，你会觉得在餐桌上又创造了一个新世界。

　　冬日恋歌南瓜抱蛋

　　【烹饪时间】30分钟左右

　　【准备材料】

　　一个甜南瓜，一个鸡蛋，适量马苏里拉奶酪，一片芝士，盐，一点胡椒粉。

　　【具体做法】

　　首先，水里放入一点苏打粉，搅拌均匀后，把南瓜放进去清洗干净。加入一点小苏打具有杀菌的作用，同时，也能擦洗得更干净。

　　清洗完毕后，如图所示，将甜南瓜顶部切掉，大概在1/4处的位置。

　　之后，用勺子把里面的瓜籽挖出来，软塌塌的那部分内瓤都挖掉。

　　挖出洞之后，南瓜里面打入一个鸡蛋。

　　期间，用筷子把蛋黄炸开，刺几下然后引爆它就行。

　　接着，加入盐和胡椒粉。注意，盐和胡椒只要放一点点调个味就好 。

　　再放一些马苏里拉干酪，最好像图中所示，切成适当的小条比较好。

　　最后，放入一片芝士，切小段。

　　对了，奶酪和芝士一般放在超市的奶制品区域，大点的超市里现在都有。

　　正是烹饪的时间到了，选择微波炉，烤箱和空气炸锅里的任何一种厨具都可以。

　　微波炉最简单， 具体用什么可根据自己的兴趣进行。

　　我们这次使用了烤箱，180度预热好以后，烤15-20分钟就可以了。

　　出来后，上面撒一点欧芹粉，外观上变得更漂亮了，普通餐厅里的造型。

　　吃一口，甜甜的，香喷喷的，感觉南瓜和奶酪也是很搭哦！

　　我当天一个人吃完了一整个，和家人一起分享，更有氛围。

　　也算是简单的一顿饭吧，不过，惊喜和乐趣倒是很大呢！