一提到减肥时控制饮食，除了少吃，多数胖友还在践行的一条“黄金法则”是：少食多餐。

　　觉得，虽然这一顿少吃了，但是没过一会儿又可以吃东西了，最起码健康零食都可以吃，对身体没负担，还能提到代谢？

　　然而，这样做非但没有让你变瘦，还越来越胖了是怎么回事呢？今天，减妞就为你揭开少食多餐的真相。

　　一、为什么少食多餐可以减肥

　　一般说到少食多餐可以帮助减肥，主要和它的这3个作用有关：提高代谢、减少饥饿的频率和有效避免暴饮暴食。

　　节食的时候，因为缺乏能量摄入，会导致基础代谢低迷，这对减肥其实是不利的。

　　脂肪代谢需要能量，当我们进食时，代谢系统才会活跃起来，而少食多餐就可以将代谢一直在保持高水平。这是其中一个益处。

　　此外，考虑到胃排空时间为4-6小时，也就是人体大概每隔4-6小时就会饿一次，在三餐之外为自己适当安排1-2顿加餐，这样就可以降低饥饿的频率。

　　从另一个角度讲，因为一直存在的饱腹感，就可以避免在下一顿多吃，暴饮暴食。

　　二、少食多餐，怎么反而越来越胖?

　　1.吃太多顿

　　当热量摄入小于能量消耗时，你就会变瘦，这是减肥的根本原理。反之就会胖。

　　因此对于少食多餐这件事来说，”多餐“，一般在正常三餐外为自己安排1-2顿加餐就可以了。动不动就吃个5、6、7、8餐，热量摄入超标，结果必然是胖。

　　建议：除了控制加餐次数，还要注意加餐间隔时间，一般加餐与正餐隔2-3小时即可，不宜过长和果断，否则都会影响效果。

　　具体每天的进餐时间安排，你可以参考这个顺序：7-8点早餐；10点半左右加餐；12-13点午餐；15-16点加餐；18-19点吃晚餐。晚餐一般建议在睡前 3小时吃完。

　　2.没有少食

　　关于控制饮食，首先是要控制热量：

　　成年男性每天能量摄入应控制在2250大卡，女性1800大卡。

　　减肥时，可在此基础上适当减少300-500大卡的摄入。最低不低于1200大卡。

　　因此，除了控制加餐的次数，还要注意每餐的食量，如果每餐都那么肆无忌惮，那么一样会导致热量摄入超标的。

　　综上，减妞给你两点建议：

　　①吃七分饱

　　既然要“少食”，那每餐应该怎样控制一下呢？吃七分饱即可。

　　七分饱大概是这样的一个感觉：似饱非饱，但主动吃东西的欲望已经下降，进食速度也有所减慢，只是习惯性想要多吃。

　　在加餐方面，控制热量不超过200大卡。可以吃些低热量、营养密度高的食物，如水果、酸奶等，下面也会说到。

　　②选对食物

　　至于加餐时应该吃什么，把握住两个主要原则即可：选择热量低且营养密度高的食物，食物种类尽可能地丰富。

　　营养密度指的是：以食物热量为基础，比如同样热量的食物，其中的营养价值（维生素、矿物质含量多少）。

　　也就是说，如果在减肥时你选择营养密度高的食物，就可以在有热量中获取更多营养素，从而达到既瘦身又无损健康的效果。

　　所以我们应该少吃含油、糖、淀粉的食物，制作过程中加入越多，营养密度越差。如常见的各种加工食品或高油脂烹调食物，薯片、蛋挞、油条、麻花、饮料等。

　　我们可以将食物大体分为三类：主食、蔬果和肉类。所以，对于主食来说，营养密度高的食物有全谷杂粮、薯类、豆子类。

　　蔬菜可选各种深颜色蔬菜，西兰花、芥兰、菠菜等；水果可选苹果、梨子、草莓、葡萄等。

　　肉类你可以多吃低脂肪含量的，如鱼虾肉、鸡胸肉、瘦牛肉等。还可以多吃一些富含蛋白质的食物，鸡蛋、豆子。

　　所以其实加餐时吃一些方便、营养价值高和饱腹感强的食物就好了，酸奶、牛奶、鸡蛋、水果、坚果、全麦面包，皆可。