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万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?

万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?
2018年01月11日 11:14 奋斗的葡萄_orz作者:奋斗的葡萄_orz

  众所周知,小型便利店的面积一般都在50平米左右,为了尽量在有限的空间内陈列更多商品,通常会放置两组以上的便利店中岛架。

  可是宝能旗下的万麦便利店却反其道而行之,拥有100多平米的空间,竟然只放置了两组便利店中岛架!这其中究竟隐藏了怎样的玄机?

  下面就让时尚货架为你全方位揭晓万麦便利店隐藏的秘密!

  万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?

  打破常规思维,万麦便利店究竟有多特别?

  1.区域设计很独特

  除了常规的商品陈列区和收银区之外,万麦便利店内还设计了环形冷鲜区、自助熟食区、面包制作区、促销堆头区,区域设计十分独特,开启了便利店经营的新模式。

  2.商品结构很单一

  这家万麦便利店位于科技园内,面对的主要顾客群体基本都是上班族,所以在商品结构的布局上比较单一,减去了日用品的销售,主要以食品为主。

  3.货架布置特别少

  不仅是只有两组中岛货架,在万麦便利店里就连靠墙的货架也仅仅只有一组面包展示架,相较其他便利店来说,在货架数量的选择上要少了很多。

  只有两组中岛,万麦便利店的面积去哪儿了?

  既然万麦便利店有100个平方,那么它是怎么做到在只有两组中岛货架的情况下还不会显得很空旷的?在面积的背后又藏了多少秘密?

  1.入口处的促销架

  万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?

  透过敞开的玻璃门我们能看到入口处就是两组促销展示架,它的存在对便利店面积产生了一定的挤压,也对摆放更多中岛货架产生了阻碍。

  可是巧妙之处是时尚货架为万麦量身定制的这款白色促销架能对进店顾客形成第一轮视觉冲击,能辅助便利店产生更多销售额。

  2.宽敞的糕点制作间

  万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?

  便利店卖面包不是什么稀奇事,可是这家万麦便利店不仅卖面包,而且还是现做的。

  在便利店的右边是一个宽敞的操作间,现做现卖的特性完美保证了商品的品质。虽说操作间占用了很大的店铺面积,但从长远来看,这种现做模式更能获得顾客的认同。

  万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?

  在操作间旁边的靠墙处是一组高档面包展示柜,透明玻璃罩设计与木质陈列筐完美融合,面包柜内还配置暖黄色灯光,映射在面包上让面包更加诱人。

  3、自助式的关东煮

  万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?

  将关东煮做成自助小火锅是这家便利店最大的亮点。店内关东煮自助台大概占用了一组中岛架的空间,而且由于是自助模式,自助台两边都要留有较宽的通道,才能方便顾客挑选。

  万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?

  值得注意的是,虽然关东煮自助区占用面积较大,可是在时尚货架打造的这款自助台下面,还设置了三层层板,可以用来摆放一些盒装商品,既能帮助吸引顾客的注意力又能节省陈列空间,一举两得更巧妙。

  4、不止一个用餐区

  万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?

  自助关东煮如此诱人,一个用餐区怎么足够?于是在这家店里光是用餐区就有两处,一个在门口橱窗位置,另一个则在店内靠墙位置。

  虽然靠墙的用餐区占用了一组货架的面积,可是时尚货架推出的木质吧台吧椅很显高档,为顾客提供了更舒适的用餐环境,相比陈列更多商品,收获顾客的满意要来得更重要。

  万麦便利店这么大,两组中岛真的够用?

  由于万麦便利店面向的消费群体是上班族,商品结构也基本都是食品,所以在选择货架时相比对货架数量的追求,多样化的货架配置要更加实用。

  万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?

  万麦便利店内食品类商品数量虽多,可整体占用空间较小,所以时尚货架在为万麦便利店定制货架时就采用了层板和挂钩搭配的模式,方便陈列多种不同类型的零食,一架多用更省空间。

  万麦便利店:独特区域设计,大空间里藏了多少小秘密?

  不仅是层板和挂钩的多样选择,在层板数量的配置上时尚货架也考虑到了商品陈列的问题。在尽可能多陈列商品并且方便拿取的前提下,每一组中岛架的主架和付架都配置了不同的层板数量,大大提高了便利店货架的空间利用率。

  虽然只有两组中岛货架,但是通过层板与挂钩相结合的模式,再配上不同数量的层板,想要完美陈列也完全不在话下。

  作为万麦便利店的合作者,时尚货架结合其整体的装修设计与“有腔调但不贵”的口号量身打造了店内的所有便利店货架,帮助其展现了高品质的品牌形象,也利用了便利店货架的巧妙设计合理地把控了商品的陈列与展示,为顾客营造了更便捷的购物空间。

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