为什么要让宝宝开始吃辅食，很多人认为是更好的补充营养，其实不然、我们添加辅食主要目的不仅仅是为了补充营养，而是为了让宝宝开始学吃饭，让他学习用他的舌、口腔不断地挤压，用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽，这是吃饭的过程。

　　自制米粉：

　　材料是：大米、莲子、核桃、薏米、淮山，市面上买的磨好的米粉里有的还有加芡实和鸡内金。大米不用炒，炒过的大米给宝宝吃很热，对宝宝不太好。磨好的米粉可以加肉汤一起炖。

　　方法：大米洗干净，晾干-把米放到粉碎机里，打成粉末-把大好的米粉装到密封的保鲜盒里，盖上盒子上锅蒸20分钟-把蒸好的米粉晾凉，放进冰箱-每次吃的时候，取1-2勺，再加水，放在锅里，煮3-5分钟，然后根据宝宝的口味，加入宝宝喜欢的果泥、肉泥之类的。

　　制作心得：

　　1.建议去购买农家自产的大米来自制米糊，农家自产的大米煮出来的米糊及米汤是非常浓稠的，而且有很浓的米汤香味。这样的农家大米很容易生虫，一般要放在冰箱冷藏保存。

　　2.磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮，否则容易有些磨不细的米粒，不容易煮熟。

　　3.天气炎热的时侯，最好把米放在冰箱冷藏浸泡，以免变质。

　　4.煮米糊时，要用木匙不停的搅拌底部，以免糊底。宝宝刚开始接触辅食，米糊要煮的由稀到稠，喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加。

　　需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。