近日，贵州贵酒起诉上海贵酒（ST岩石）商标侵权一案开庭。事实上，对知名品牌进行“擦边球”的现象，在各行各业屡见不鲜，令人欣喜的是，越来越多的企业像贵州贵酒一样，拿起法律武器维护自身及消费者的合法权益。

　　作为拥有400多年历史的贵州老字号，贵州贵酒时刻以消费者为中心，以匠心守初心，矢志不移酿好酒。特别是2016年被洋河股份全资收购后，贵州贵酒正式成为洋河旗下重要一员，发展进入了全新时期，厂容厂貌焕然一新，产品结构加速调整，战略布局全国开花，走出了一条高质量发展之路。

　　产品力出圈

　　产品是第一竞争力。作为贵州老字号，贵酒产自酱香酒的核心产区——贵州贵阳，距今有400多年的历史，完整传承了贵州的酱酒核心酿造工艺。如果用一句话总结贵酒的产品品质，那就是“高贵的血统，好喝的酱酒”，浓缩为一个字的话，就是“贵”，贵在天赋环境，贵在历史底蕴，贵在匠心传承。

　　北纬24°37′-29°13′，东经103°36′-109°35′是世界公认的酱香型白酒产地，历来以生产酱香型白酒闻名天下，贵酒就诞生在这片神奇的土地上。

　　1569年贵阳府设立之时，贵酒就已享有盛名；1950年，为了发展传统工业，酿造出最能代表贵州的顶级美酒，贵阳市政府整合了包括金茅、丁茅、余茅在内，酿酒技艺最高的144家酿酒作坊，成立了国营贵阳酒厂，取百家之长而酿美酒。

　　在数百年的传承中，贵酒始终坚持“12987”纯正酱酒酿造工艺，至今没有改变。即一年生产周期、两次投料、端午制曲、重阳下沙、七次取酒，八次发酵，九次蒸馏，并不断突破和丰富。

　　贵酒创新性地引入绵柔工艺，引领了白酒健康趋势，形成独具韵味的绵柔酱香，成就贵酒香而不艳、低而不淡、醇香优雅、不浓不猛、回味悠长的高贵品质。

　　品牌力出新

　　一路走来，贵酒与荣耀相伴。在上世纪80年代，旗下名酒“贵阳大曲”被贵州省评酒大会给予“贵州老八大名酒”的美誉。1979年——1988年之间，贵酒荣获国家经委、省市颁布的奖牌24枚，是贵州酿酒企业中获得奖牌数最多的厂家。2012年被贵州省商务厅授予“贵州老字号”的称号。

　　如今贵酒是贵州十大酱酒企业之一，也是贵州省重点酿酒企业。

　　随着时代的变迁，贵酒之“贵”的内涵也在不断丰富。贵州贵酒，生于贵州，长于修文（王学圣地），浓缩了当地“知行合一”的阳明心学精髓，“和而不同”的经典儒家思想，以及“贵人来，贵酒开”的贵人文化等，始终代表着酱香正宗之源。2020年，贵州贵酒焕新归来，以“贵州贵酒，酱香新贵”的品牌定位，重新树立高端酱酒品质标准和升级方向，镌刻属于“新贵”的时代篇章。

　　和贵酒产生沟通和共鸣的“新贵”人群，恰恰是每一个走在成功路上的奋斗者，他们是中国社会的一股蓬勃、新生力量，引领世界不断向前。与时代共进，贵酒以全新的品牌理念，打造够品位、够时尚的高端酱香白酒，激发中国新贵的时代共鸣，扛起贵州酱酒走向未来、开拓创新的时代担当。

　　发展加速期

　　随着酱香型白酒市场热度提升，贵酒以崭新活力的姿态迎来前所未有的发展加速期。

　　行业专家认为，酱酒的蓬勃发展为中国白酒香型品类的发展走出一条可持续发展的道路，同时市场扩容也对酱香型白酒企业提出了更高的要求，唯有坚守品质、对市场负责的企业方能有更大作为。

　　一方水土酿一方美酒，酱香型白酒品质与酿造环境关系密切，受限于环境与工艺，酱酒基数很小，总产能60万升，仅占全国总产能的5%左右，有实力有底蕴的“金牌选手”并不算多。而贵州贵酒就产自酱香酒的核心产区，它现拥有两大生产基地，分别位于修文龙场镇和仁怀茅台镇，占地500多亩，造就了贵酒强大的酿酒与储酒能力。

　　因此，贵酒中的真年份老酒含量多，品质极高。目前，贵酒已有贵五、贵十、贵十五、贵三十等多款产品，产品架构清晰完整，产品品质一流，其中贵三十作为高端酱香白酒，原酒历经小坛窖藏30年，再由顶级专家雕琢，丰满绵厚，沉稳奢华。与之相配的是，贵州贵酒全国化战略正逐步展开。

　　早在2019年，洋河股份就提出要重点推动酱香酒的全国性布局，以贵酒主导产品作为“冲锋枪”，全面渗透全国范围内，包括贵州省内及省外的重点市场。贵州贵酒集团党委书记、董事长傅宏兵在年度工作大会上表示，2021年要狠抓发展机遇，夯实运营基础，以聚焦稳产提质、聚焦市场营销、持续深化管理等五大举措推进贵酒品质升级，打造品牌核心竞争力，塑造贵酒文化。

　　业内人士分析，以贵酒的一流品质及洋河目前所具备的一流品牌塑造力、渠道基础、团队经验等，注定会掀起酱酒市场的又一波浪潮。